Вегетаріанський стір-фрай від Ірени Карпи: смачно, корисно, швидко

Азійська кухняЗакускиВеликий пістВегетаріанство
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Завантаження...
Метод готування страв – стір-фрай є не лише швидким, але і дозволяє зберігати більше вітамінів та мінералів у продуктах. Ірена Карпа поділилася своїми кулінарними секретами для збереження чудової форми та настрою
Time cooking
Підготовка: 10 хв.
Приготування: 20 хв.
Загальний час: < 30 хв.

«Взагалі форма це така штука, з якої краще не випадати», – сміється Карпа. Щоб завжди мати гарну фігуру, вона надаэ перевагу в раціоні овочам і білковій їжі – смачно, корисно і займає небагато часу на приготування.

Одна з фірмових страв, яку готує Карпа, називається стір-фрай. Його, залежно від настрою, Ірена робить із м’ясом (курка, телятина) або вегетаріанським. У приготуванні стір-фрай Карпа керується принципом «на око і на смак». Готується страва дуже швидко!

Як приготувати вегетаріанський стір-фрай

Крок 1
У сковорідці вок підсмажуємо нарізані часник, чилі та імбир. Потім додаємо кубики тофу й обсмажуємо до хрусткої скоринки (для цього потрібно збирати з тофу зайву вологу серветками).
Крок 2
Додаємо кечап-маніс, висипаємо в сковорідку, нарізану броколі, солодкий перець і горіхи. Усе це підсмажуємо до готовності, не забуваючи помішувати. Потрібно стежити за тим, щоб не пересмажити броколі та знімати з плити поки вона ще зелена!
Крок 3
Спеції додаємо до свого смаку. Наприкінці за бажанням можна додати рибний або устричний соус.

Стір-фрай можна їсти з рисом або ж як самостійну страву – як вам буде завгодно.

Мар’яна Прокволит

Що приготувати з заморожених овочів: ТОП-5 оригінальних рецептів Готуймо з нами Що приготувати з заморожених овочів: ТОП-5 оригінальних рецептів

Овочі на грилі за рецептом Джеймі Олівера (фоторецепт) Готуймо з нами Овочі на грилі за рецептом Джеймі Олівера (фоторецепт)

Як правильно припускати овочі? Готуймо з нами Як правильно припускати овочі?

Поділитися рецептом
Залишити відгук
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Заповніть всі поля відмічені *


Спробуй ще
рецепт мидий, рецепт мидий в вине пошагово, состав мидий, как готовить мидии, как приготовить мидии пошагово

Мідії в білому вині

мидии в томатном соусе

Мідії в томатному соусі з часником: рецепт швидкий

Рагу з тофу і овочами

Страви з тофу: меню для довгожителів

закуска в ракушках «Моя жемчужина», закуска в ракушках «Моя жемчужина» рецепт, закуска в ракушках «Моя жемчужина» видео рецепт, закуска в ракушках «Моя жемчужина» все буде смачно, как приготовить закуску ракушках «Моя жемчужина»

Закуска у мушлях на Новий рік 2024

Цвіклі

Рецепт цвіклі з бурячків

Домашня ковбаса

Домашня ковбаса на Різдво 2024

новогодние закуски 2018, закуски на новый год 2018, закуски к новогоднему столу 2018, закуски на новогодний стол 2018, закуски к новому году 2018

Новорічні закуски 2024: що приготувати на свято

как приготовить маринованные грибы

Мариновані печериці нашвидкоруч: покроковий рецепт

закуски и салаты на новый год

Новорічні закуски та салати: топ-5 ідей

Паштет на Новий рік 2024: 5 рецептів на будь-який смак

тарталетки 5 рецептов

Тарталетки – 5 простих рецептів на Новий рік 2024

тарталетки с начинкой, рецепт приготовления тарталеток с начинкой, рецепты тарталеток с начинкой, тарталетки с сыром и зеленью, тарталетки с тунцом, тарталетки с яичной начинкой, тарталетки с ананасами и сыром, тарталетки с семгой

Тарталетки з начинкою на Новий рік 2024 – 5 рецептів

быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами

Швидкі закуски на Новий рік 2024

как приготовить закусочный торт, рецепты закусочных тортов, закусочные торты на новый год, рецепт вкусных закусочных тортов

Новорічні закусочні торти: 4 рецепти

рецепт тарталеток с красной рыбой и сыром, рецепт тарталеток с красной рыбой и сыром пошагово, состав тарталеток с красной рыбой и сыром, как готовить тарталетки с красной рыбой и сыром пошагово, как приготовить тарталетки с красной рыбой и сыром

Тарталетки з червоною рибою та сиром на Новий рік 2024



ВГОРУ
✖
Дитяче меню до Дня святого Миколая
десерты на день святого Николая, рецепты на день святого Николая, что приготовить на день святого Николая
Зустрічаємо святого Миколая: 5 десертів