Швидкі закуски на Новий рік 2024

Закуски

Рецепти на Новий рік 2024

Завантаження...

Готуємо тарталетки з ананасами та сиром, канапе з бринзою, смажені креветки під часниковим соусом, рулетики із лаваша та крекери з авокадо та помідорами

Загальний час: < 30 хв.

Просто

Тарталетки з ананасами та сиром

Інгредієнти:

тарталетки;
твердий сир;
часник – зубчик;
майонез – 1 ст. л.;
ананас – 4 кільця.

Як приготувати тарталетки з ананасами та сиром

Сир натираємо, щоб вийшла столова ложка сиру, змішуємо з давленим зубчиком часнику та майонезом. Кільця ананаса дрібно нарізаємо та змішуємо з іншими інгредієнтами. Начиняємо тарталетки.

Канапе з бринзою і огірком

Інгредієнти:

тост — 1 шт.;
бринза — 1,5 ст. л.;
часник — 0,5 зубчика;
огірок — 0,5 шт.;
майонез — за смаком.

Як приготувати канапе з бринзою і огірком

Тост нарізаємо невеликими квадратиками. Бринзу змішуємо з майонезом, подрібненим часником і намазуємо на канапки. Огірок нарізаємо кільцями та кладемо на канапе.

Смажені креветки під часниковим соусом

Інгредієнти:

креветки – 500 г;
часник – 2 зубчики;
вершкове масло – 100 г;
сіль, червоний перець – за смаком;
петрушка – за смаком.

Як приготувати смажені креветки під часниковим соусом

Заливаємо креветки окропом, солимо та доводимо їх до кипіння. Після того, як закиплять, варимо ще 5-10 хвилин. Продовження рецепта читайте за посиланням.

Рулетики із лаваша з сьомгою

Інгредієнти:

лаваш (вірменський) — 2 шт.;
сьомга слабосолена — 200–300 г;
плавлений сир — 200–300 г;
зелень — за смаком.

Як приготувати рулетики із лаваша з сьомгою

Дрібно нарізаємо зелень. Сьомгу нарізаємо тонкими пластинами. Лаваш змащуємо тонким шаром плавленого сиру, викладаємо на нього сьомгу та посипаємо зеленню. Лаваш з сьомгою звертаємо в рулет і відправляємо на 10-15 хвилин у морозилку. Потім дістаємо та нарізаємо шматочками.

Крекери з авокадо та помідорами Черрі

Інгредієнти:

крекери (солоні) – 20 шт.;
авокадо стигле – 1 шт.;
помідори Черрі – 10 шт. (або 2 звичайних помідори);
лимонний сік – 2 ст. л.;
сіль – за смаком.

Як приготувати крекери з авокадо та помідорами Черрі

Авокадо чистимо та видаляємо кісточку. М’якоть нарізаємо невеликими шматочками та відправляємо в блендер. Додаємо лимонний сік, трохи солимо та подрібнюємо (якщо немає блендера, м’якоть можна потовкти виделкою). Помідори Чері розрізаємо на 2 частини (звичайні помідори нарізаємо великими шматочками). За допомогою ложки викладаємо авокадо на крекер. Зверху викладаємо шматочок помідора.