Закуска из баклажанов «Баклажан Джан» (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Нежные баклажаны, сочные помидоры, вкуснейший майонезный соус и хрустящая сырная корочка - от «Баклажан Джан» просто нереально отказаться! Сытная, сочная и быстрая закуска от шеф-повара Наримана Аблямитова
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Баклажан100 г
Помидор60 г
Майонез60 г
Сыр сулугуни30 г
Сыр гауда30 г
Мука пшеничная0.00 по вкусу
Масло растительное0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Приправа гриль0.00 по вкусу
Зелень рубленая0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Шеф-повар Нариман Аблямитов

 как приготовить закуску из баклажанов шеф повар

Продукты, которые нужны для приготовления баклажана:

состав закуски из баклажанов

1. Баклажан без плодоножки разрезаем на две части и очищаем от семечек

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 1

2. Одну половинку баклажана нарезаем вдоль, но не до конца, оставляя баклажан целым у основания. Придавливаем его, формируя «веер». Солим баклажан и оставляем на 10 минут, чтобы выделился сок

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 2

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 3

3. Обваливаем баклажан в муке и обжариваем с двух сторон на растительном масле

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 4

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 5

4. Снимаем с помидора кожицу и нарезаем его кубиками

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 6

5. Добавляем к помидорам майонез, приправу и смешиваем

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 7

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 8

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 9

6. Баклажан выкладываем на тарелку, сверху выкладываем помидоры с соусом и посыпаем тертым сыром

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 10

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 11

7. Ставим блюдо в разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем до румяной сырной корочки

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 12

Посыпаем блюдо свежей зеленью. «Баклажан Джан» готов!

рецепт c фото баклажана, рецепт приготовления закуски из баклажана с фото, как приготовить баклажан рецепт с фото, состав закуски из баклажанов, как приготовить закуску из баклажанов

Благодарим за рецепт шеф-повара Наримана Аблямитова

Материал подготовила Инна Карнаухова

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Тарталетки – 10 незвичайних рецептів
Холодець (фоторецепт)
Суботні закуски: 5 простих рецептів
Жульен в лаваші
Морква по-корейськи: тонкощі приготування
Сосиски в тісті з 2 складових
Кекси із картопляного пюре з часниковими чипсами
Картопля пай: простий рецепт
Сир, панірований в сухарях
Лаваш з помідорами та куркою
5 кращих рецептів фастфуду в домашніх умовах
Буряк по-корейски
Квашена капуста (Все буде добре)
Просте яблучне пюре
Мариновані гриби з сиром

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
крабовый салат с овощами
Простий овочевий салат з крабовими паличками
рецепт салата с курицей и огурцами, рецепт приготовления салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами, состав салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами
Салат з куркою та огірками