Закуска из баклажанов «Баклажан Джан» (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Нежные баклажаны, сочные помидоры, вкуснейший майонезный соус и хрустящая сырная корочка - от «Баклажан Джан» просто нереально отказаться! Сытная, сочная и быстрая закуска от шеф-повара Наримана Аблямитова
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Баклажан100 г
Помидор60 г
Майонез60 г
Сыр сулугуни30 г
Сыр гауда30 г
Мука пшеничная0.00 по вкусу
Масло растительное0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Приправа гриль0.00 по вкусу
Зелень рубленая0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Шеф-повар Нариман Аблямитов

 как приготовить закуску из баклажанов шеф повар

Продукты, которые нужны для приготовления баклажана:

состав закуски из баклажанов

1. Баклажан без плодоножки разрезаем на две части и очищаем от семечек

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 1

2. Одну половинку баклажана нарезаем вдоль, но не до конца, оставляя баклажан целым у основания. Придавливаем его, формируя «веер». Солим баклажан и оставляем на 10 минут, чтобы выделился сок

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 2

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 3

3. Обваливаем баклажан в муке и обжариваем с двух сторон на растительном масле

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 4

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 5

4. Снимаем с помидора кожицу и нарезаем его кубиками

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 6

5. Добавляем к помидорам майонез, приправу и смешиваем

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 7

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 8

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 9

6. Баклажан выкладываем на тарелку, сверху выкладываем помидоры с соусом и посыпаем тертым сыром

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 10

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 11

7. Ставим блюдо в разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем до румяной сырной корочки

как приготовить баклажан рецепт с фото шаг 12

Посыпаем блюдо свежей зеленью. «Баклажан Джан» готов!

рецепт c фото баклажана, рецепт приготовления закуски из баклажана с фото, как приготовить баклажан рецепт с фото, состав закуски из баклажанов, как приготовить закуску из баклажанов

Благодарим за рецепт шеф-повара Наримана Аблямитова

Материал подготовила Инна Карнаухова

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою
Канапе — рецепти на Новий рік
Закуски із лаваша на Новий рік
Прості закуски на Новий рік 2019
Крок-мадам – рецепт сендвіча
Форшмак овочевий
Цвітна капуста з сиром
Жульєн із риби
Шаурма в сирному лаваші
Буріто з квасолею
Гриби, фаршировані рисом
Страви з лаваша в духовці: ТОП-5 простих рецептів
Грибний жульєн від МастерШеф
Рогалики, фаршировані бринзою з кмином

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепти на Новий рік