Моцарелла в «каретте» (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Гренки по-итальянски — что может быть проще? Два ломтика белого хлеба, немного пармезана, щепотка черного перца, яичко и нежная моцарелла — вот и все, что нужно для начала вкусного дня. Мастер-класс консультанта по итальянской кухне Стефано Минней
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Перец черный0.00 по вкусу
Масло растительное0.00 по вкусу
Молоко1 ст.л.
Соль0.00 по вкусу
Хлеб белый, ломтики6 шт
Пармезан тертый1.50 ч.л.
Моцарелла125 г
Яйцо 3 шт
Додати в список покупок

Стефано Минней

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Взбиваем яйцо до однородной массы

2. Добавляем молоко

3. Кладем тертый сыр

4. Перчим и солим

5. Перемешиваем

6. Нарезаем пластинками моцареллу

7. Смачиваем в сырно-яичной смеси ломтик батона едва касаясь хлебом яичной смеси: она не должна пропитать хлеб, а остаться только на его поверхности

8. Выкладываем ломтики моцареллы на батон

9. Накрываем другим ломтиком батона

10. Перчим

11. Разогреваем в сковороде растительное масло

12. Выкладываем в разогретое масло ломтики хлеба и обжариваем с двух сторон до румяной корочки

13. Солим

14. Выключаем огонь и накрываем сковороду крышкой, чтобы моцарелла расплавилась

Блюдо готово! Смачного!


Еще рецепты гренок


Smachno.ua благодарит ресторан «Al Faro» и консультанта по итальянской кухне Стефано Минней за помощь в подготовке материала


Материал подготовила Инна Карнаухова, Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закуски на 8 березня
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік