Моцарелла в «каретте» (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Гренки по-итальянски — что может быть проще? Два ломтика белого хлеба, немного пармезана, щепотка черного перца, яичко и нежная моцарелла — вот и все, что нужно для начала вкусного дня. Мастер-класс консультанта по итальянской кухне Стефано Минней
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Перец черный0.00 по вкусу
Масло растительное0.00 по вкусу
Молоко1 ст.л.
Соль0.00 по вкусу
Хлеб белый, ломтики6 шт
Пармезан тертый1.50 ч.л.
Моцарелла125 г
Яйцо 3 шт
Додати в список покупок

Стефано Минней

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Взбиваем яйцо до однородной массы

2. Добавляем молоко

3. Кладем тертый сыр

4. Перчим и солим

5. Перемешиваем

6. Нарезаем пластинками моцареллу

7. Смачиваем в сырно-яичной смеси ломтик батона едва касаясь хлебом яичной смеси: она не должна пропитать хлеб, а остаться только на его поверхности

8. Выкладываем ломтики моцареллы на батон

9. Накрываем другим ломтиком батона

10. Перчим

11. Разогреваем в сковороде растительное масло

12. Выкладываем в разогретое масло ломтики хлеба и обжариваем с двух сторон до румяной корочки

13. Солим

14. Выключаем огонь и накрываем сковороду крышкой, чтобы моцарелла расплавилась

Блюдо готово! Смачного!


Еще рецепты гренок


Smachno.ua благодарит ресторан «Al Faro» и консультанта по итальянской кухне Стефано Минней за помощь в подготовке материала


Материал подготовила Инна Карнаухова, Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою
Канапе — рецепти на Новий рік
Закуски із лаваша на Новий рік
Прості закуски на Новий рік 2019
Крок-мадам – рецепт сендвіча
Форшмак овочевий
Цвітна капуста з сиром
Жульєн із риби
Шаурма в сирному лаваші
Буріто з квасолею
Гриби, фаршировані рисом
Страви з лаваша в духовці: ТОП-5 простих рецептів
Грибний жульєн від МастерШеф

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю