Омлет, фаршированный почками

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яйцо3 шт
Молоко45 г
Почки50 г
Соус25 г
Вино20 г
Масло сливочное20 г
Перец молотый0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Почки телячьи, свиные или бараньи чистим от пленки, разрезаем по длине на половинки, затем каждую половинку нарезаем тонкими ломтиками, посыпаем солью, перцем и жарим до готовности. К жареным почкам добавляем красный соус с вином и греем до кипения. Приготовленную яичную массу выливаем на горячую сковородку с маслом и, помешивая, жарим до тех пор, пока масса не станет густой. Затем на середину сковородки поверх массы кладем почки, закрываем их со всех сторон омлетом, приподняв при помощи тонкого ножа края и придав омлету форму пирожка. Омлет швом вниз кладем на тарелку или овальное блюдо, смазываем кусочком сливочного масла и тотчас же подаем на стол.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рогалики, фаршировані бринзою з кмином
Цибулеві кільця з кунжутом
Шашлик із крабових паличок у паніровці
Тарталетки — 5 простих рецептів
Холодець: рецепт приготування
Тушкована капуста: 5 домашніх рецептів
Частування для відьми (фоторецепт)
5 рецептів паштетів на будь-який смак
Тарталетки – 10 незвичайних рецептів
Суботні закуски: 5 простих рецептів
Жульен в лаваші
Морква по-корейськи: тонкощі приготування
Сосиски в тісті з 2 складових
Кекси із картопляного пюре з часниковими чипсами
Картопля пай: простий рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо