Кальмары с майонезом

Очищаем замороженных кальмаров и отвариваем их в подсоленной воде в течение 5-7 минут. Далее нарезаем их соломкой, а яйца – кубиком.

Подача и сервировка кальмаров с майонезом

На тарелку выкладываем кальмары, затем кладем слой яиц, посыпаем их мелко нарезанной зеленью и поливаем майонезом. Подаем закуску охлажденной.

Тонкости приготовления кальмаров с майонезом

1. Нарезать кальмаров нужно поперек волокон.
2. Яйца для закуски должны быть отварены вкрутую.
3. Если на яйце, предназначенном для варки, есть трещина, можно смазать ее лимонным соком или отварить яйцо в сильно подсоленной воде, тогда его содержимое не вытечет.

Еще несколько идей закусок из кальмаров

• Кальмары в ореховой шубе
• Яйца с кальмарами под майонезом