Загрузка...
Очищаем замороженных кальмаров и отвариваем их в подсоленной воде в течение 5-7 минут. Далее нарезаем их соломкой, а яйца – кубиком.
Подача и сервировка кальмаров с майонезом
На тарелку выкладываем кальмары, затем кладем слой яиц, посыпаем их мелко нарезанной зеленью и поливаем майонезом. Подаем закуску охлажденной.
Тонкости приготовления кальмаров с майонезом
- Нарезать кальмаров нужно поперек волокон.
- Яйца для закуски должны быть отварены вкрутую.
- Если на яйце, предназначенном для варки, есть трещина, можно смазать ее лимонным соком или отварить яйцо в сильно подсоленной воде, тогда его содержимое не вытечет.
Еще несколько идей закусок из кальмаров
- Кальмары в ореховой шубе
- Яйца с кальмарами под майонезом
.jpg)
