Курица в пивном соусе

В сковороде растапливаем масло и обжариваем в нем куринные грудки 7-10 минут. Добавляем пиво, куринный бульон и специи. Хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 45-50 минут.

Соединяем муку и размягченное масло (2 ст.л.). Достаем из сковороды курицу и добавляем туда масло с мукой. Варим соус до загустения, постоянно помешивая.

Подача и сервировка курицы

Курицу выкладываем на тарелку и поливаем соусом. Подаем с вареным рисом и овощами.

Еще рецепты блюд из курицы

• Курица в соусе карри с цукини
• Курица по-грузински
• Курица по-гавайски с ананасами