Салат из тыквы от Эктора Хименеса-Браво

Завантаження...

Тыкву нарезаем крупным кубиком, сбрызгиваем маслом, посыпаем кардамоном, корицей и анисом. Выкладываем тыкву на противень и ставим в разогретую до 200 С духовку на 20 минут. Смешиваем тыкву, фенхель, нарезанный соломкой лук, кардамон и горох. Добавляем гранатовый сироп, измельченную кинзу, йогуртовую заправку и соль. Несколько листиков салата (можно взять любой — по вкусу) смешиваем […]

Загальний час: 40 хв.

нескладний рецепт

Тыкву нарезаем крупным кубиком, сбрызгиваем маслом, посыпаем кардамоном, корицей и анисом. Выкладываем тыкву на противень и ставим в разогретую до 200 С духовку на 20 минут.

Смешиваем тыкву, фенхель, нарезанный соломкой лук, кардамон и горох. Добавляем гранатовый сироп, измельченную кинзу, йогуртовую заправку и соль. Несколько листиков салата (можно взять любой — по вкусу) смешиваем с листьями свеклы и йогуртовой заправкой.

Приготовление заправки из йогурта

Соединяем йогурт, лимонный сок, цедру лимона и перемешиваем.

Подача и сервировка салата

На тарелку выкладываем салатные листья. Сверху кладем салат из тыквы.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Салат с тыквой и куриным филе

Поділитися рецептом

Залишити відгук

Спробуй ще

Мідії в томатному соусі з часником: рецепт швидкий

Святковий салат з куркою і пармезаном «Кухар-джан»: рецепт

Салат із дайкона по-корейськи: рецепт за лічені хвилини

Салат з курячими сердечками: рецепт з маринованою цибулею

Французькі булочки Бріош – рецепт від Володимира Ярославського

Складові

гарбуз	400.00 г
Фенхель, нарезанный соломкой	100.00 г
кориця	0.50 ч.л.
Турецкий горох нут или бобы, отваренные	3.00 ст.л.
Гранатовый сироп	3.00 ст.л.
Кардамон молотый	0.00 по вкусу
Анис	0.50 ч.л.
Лук репчатый	100.00 г
Зерна граната	50.00 г
Листья молодой свеклы	100.00 г
йогурт	100.00 мл
Лимонный сок	1.50 ч.л.
Цедра лимона	0.50 ч.л.
Кунжут жареный	0.00 по вкусу
листовий салат	0.00 по вкусу
перець	0.00 по вкусу
Соль	0.00 по вкусу