Скільки варити кукурудзу? Рецепт вареної кукурудзи

Скільки варити кукурудзу?

Варіть молоду кукурудзу не більше 20 хвилин, а перестиглі – не менше 2 годин. В процесі готовності можна знімати пробу – якщо зернятко м’яке, смачне і солодке, кукурудза готова! Злийте воду, закрийте каструлю кришкою і укутайте її теплим рушником, так як качани повинні трохи «дійти» після варіння.

Як варити кукурудзу – рецепт

Інгредієнти:

• Кукурудза (харчова молочна) – 6 шт.
• Лимон – ½ шт.
• Сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Кукурудзу очистіть від листя.
2. На дно п’ятилітрової каструлі викладіть шар кукурудзяного листя, потім – кукурудзу, залийте окропом, накрийте кришкою і поставте на невеликий вогонь.
3. Після закипання зменшіть вогонь і варіть 20 хв. У воду додайте лимонний сік. Загасіть вогонь і дайте кукурудзі постояти 5 хв.
4. Потім вийміть з води. Кожну варену кукурудзу посипте сіллю за смаком.

Смакуйте на здоров’я!

Готуймо з нами Як очистити кукурудзу в качанах швидко і просто

Готуймо з нами Кукурудза запечена в духовці: рецепт покроковий

Готуймо з нами Молода кукурудза в мультиварці