Куриные отбивные от Аллы Ковальчук


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз



Найти рецепт из моих ингредиентов

Оказывается, вкусные отбивные могут получиться не только из жирной свинины, но и из диетической куриной грудки. Рецептом поделилась Алла Ковальчук.

0207_5Ингредиенты:

1 куриная грудка

Панировка: 1 яйцо, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. панировочных сухарей, ¼ стакана грецких орехов, соль, перец, топленое сливочное масло.

Приготовление:

Грудку моем, подсушиваем, нарезаем на порционные кусочки поперек волокон (толщиной примерно в 2 см).

Отбиваем в пищевом пакете, затем с одной стороны солим, с другой – перчим.

Для панировки – измельчаем орехи скалкой в пакете. Смешиваем их с мукой и панировочными сухарями.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Отбивная на косточке от Аллы Ковальчук

Взбиваем яйцо. Погружаем отбитое мясо сначала в муку, затем в яйцо и тогда – в ореховую панировку.

Выкладываем на разогретую сковороду с топленым маслом. Обжариваем с двух сторон по 2-3 мин.



У меня получилось!

Рекомендуем
Окрошка от Игоря Мисевича
Пряная окрошка на кефире
Рецепт торта Наполеон от Татьяны Литвиновой (Все буде смачно!)
Шашлык из баранины от Микаэля Арояна и Димы Коляденко (Все буде смачно)
Буженина в винном маринаде от Влады Литовченко
ТОП-5 рецептов кабачков
Мед из одуванчиков – простой рецепт приготовления
Жюльен от Татьяны Литвиновой и Дмитрия Монатика (Все буде смачно – видеорецепт)
Домашній лимонад від Лізи Глинської
Не для льда: ТОП-7 вариантов использования формочек для льда
Домашняя колбаса от Игоря Мисевича и Андрея Дикого (Все буде смачно)
Рецепт пасхального кулича от Аллы Ковальчук
Самса от Микаэля Арояна (Все буде смачно)
Вафельные трубочки от Аллы Ковальчук (Все буде смачно)


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена