Рулет из курицы с белыми грибами: рецепт приготовления

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Ищите, чтобы интересного приготовить из курицы и грибов? А как насчет приготовить рулет из курицы с белыми грибами? Рецепт приготовления пошаговый вы найдете в нашем материале.

Читайте также: Рулет с гречкой, курицей и грибами: рецепт пошаговый

Ингредиенты:

  • белые грибы (свежие) — 500 г
  • белые грибы (сухие) — 10 г
  • лисички (свежие) — 300 г
  • курица — 1 шт. (1,6-1,8 кг)
  • лук — 1 шт.
  • петрушка — 2 веточки
  • чеснок — 1 зубчик
  • майоран сухой — 3 г
  • сливочное масло — 25 г
  • сыр «гауда» — 100 г
  • соль — 10 г
  • черный молотый перец — 3 г
  • черный перец горошком — 3 шт.
  • гвоздика — 2 шт.
  • лавровый лист — 1 шт.
  • кориандр (зерна) — 2 шт.

Читайте также: Шашлычки из курицы и белых грибов: рецепт приготовления

Способ приготовления:

    1. Перетрите в ступке черный перец горошком, гвоздику, лавровый лист, зерна кориандра и соль. Добавьте перебитые в пыль сушеные белые грибы, перемешайте.
    2. Из выпотрошенной курицы достаньте каркас, а также кости из ножек и крылышек. Натрите мясо грибной приправой, сверните в рулет и оставьте мариноваться на 10 мин.
    3. Для начинки — почистите и порежьте кубиком лук и чеснок, обжарьте на сливочном масле до мягкости. Добавьте отваренные и порезанные кубиком грибы, майоран, соль и черный молотый перец. Жарьте 5 мин.
    4. Затем добавьте измельченную петрушку, перемешайте и уберите начинку с огня. Добавьте натертый сыр и еще раз перемешайте.
    5. Разверните мясо, уберите излишек специй, положите в центр начинку, опять заверните рулетом. Обвяжите рулет кулинарной нитью, положите на противень с пергаментом и запекайте 1 час. 15 мин. при температуре 190 C. Перед подачей уберите нить.

Video: Рулет из курицы с белыми грибами: рецепт пошаговый

Как приготовить рулет из курицы с белыми грибами? Рецепт приготоаления пошагово в нашем материале

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пирог с брокколи
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Клубничные капкейки
Рогалики с повидлом
Попкорн из курицы от Сергея Калинина (видеорецепт)
Классические драники от Татьяны Литвиновой
Блинчики на молоке: ТОП-7 рецептов
Как сварить яйца за минуту?
Торт Муравейник от Натали Кротовой
Каннелони с мясным фаршем
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
Макароны под мясным фаршем
Картошка по-македонски

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Что приготовить из авокадо: 5 рецептов
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей