Чебуреки с фруктами (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Чебуреки любят многие, но у нас их, в основном, делают с мясной начинкой. Однако на Востоке кулинары не ограничиваются только начинкой из мяса, а добавляют в чебуреки и сыр, и даже фрукты! Особенно такие чебуреки понравятся детям
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Пресное тесто70 г
Вишня (свежая или с/м)4 г
Яблоко70 г
Курага70 г
Киви70 г
Ванильный сахар по вкусу
Растительное масло по вкусу
Добавить в список покупок

Как готовить чебуреки с фруктами пошагово

рецепт пошагово чебуреки с фруктами

Продукты для приготовления чебуреков с фруктами: пресное тесто, яблоки, киви, вишни, курага, растительное масло, ванильный сахар

пошаговый рецепт приготовления чебуреков с фруктами

1. Нарезаем тесто небольшими порциями

как приготовить чебуреки с фруктами рецепт пошагово

2. Приминаем

как приготовить чебуреки с фруктами пошагово

3. Выкладываем кусочек теста на рабочую поверхность, присыпанную мукой

рецепт пошагово чебуреки с фруктами

4. Раскатываем в виде лепешки

пошаговый рецепт приготовления чебуреков с фруктами

5. Очищаем яблоко от кожуры

как приготовить чебуреки с фруктами рецепт пошагово

6. Очищаем от кожуры киви

как приготовить чебуреки с фруктами пошагово

7. Нарезаем курагу небольшими кусочками

рецепт пошагово чебуреки с фруктами

8. Нарезаем небольшими кусочками вишню

пошаговый рецепт приготовления чебуреков с фруктами

9. Нарезаем небольшими кусочками яблоки

как приготовить чебуреки с фруктами рецепт пошагово

10. Нарезаем небольшими кусочками киви и смешиваем фрукты с сахаром

как приготовить чебуреки с фруктами пошагово

11. Выкладываем начинку на середину лепешки

рецепт пошагово чебуреки с фруктами

12. Складываем тесто пополам

пошаговый рецепт приготовления чебуреков с фруктами

13. Слегка прижимаем

как приготовить чебуреки с фруктами рецепт пошагово

14. Обрезаем края специальной машинкой или защипываем их вручную

рецепт пошагово чебуреки с фруктами

15. Обжариваем чебуреки в разогретом растительном масле до готовности. Готовые чебуреки выкладываем на тарелку, украшаем листиком мяты и подаем с любым фруктовым джемом.

пошаговый рецепт приготовления чебуреков с фруктами

Чебуреки с фруктами готовы!


 Тонкости приготовления чебурека

  1. Если мука попалась с не очень хорошей клейковиной, то в тесто можно добавить яйцо.
  2. Нельзя делать тесто слишком сладким, иначе оно будет гореть.
  3. Также, если переложить сахар в тесто, чебурек будет снаружи жариться, а внутри останется сырой.
  4. Если курага слишком сухая, не мясистая, ее предварительно можно запарить кипятком.
  5. Масло для жарки должно полностью покрывать чебурек.

Благодарим шеф-повара Тристана Арабули за помощь в подготовке рецепта

Шеф-повар Тристан Арабули

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Печенье на Рождество 2019
Торт Наполеон, который получится у каждого
Блинчики по-ирландски
Рецепты десертов на католическое Рождество
Торт Микадо — рецепт
Пражский торт без сгущенки
Рогалики на пиве
Домашние пирожки со сладкой начинкой: простые рецепты
Рецепт Тирамису
Калачи: 3 рецепта
Цветаевский пирог с яблоками: рецепт
Проснись и ешь: 5 бодрящих десертов с кофе
5 полезных десертов без грамма сахара
Домашние рогалики: 5 простых рецептов
Зефир из сметаны

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо