Чебуреки с фруктами (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Чебуреки любят многие, но у нас их, в основном, делают с мясной начинкой. Однако на Востоке кулинары не ограничиваются только начинкой из мяса, а добавляют в чебуреки и сыр, и даже фрукты! Особенно такие чебуреки понравятся детям
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Пресное тесто70 г
Вишня (свежая или с/м)4 г
Яблоко70 г
Курага70 г
Киви70 г
Ванильный сахар по вкусу
Растительное масло по вкусу
Добавить в список покупок

Как готовить чебуреки с фруктами пошагово

рецепт пошагово чебуреки с фруктами

Продукты для приготовления чебуреков с фруктами: пресное тесто, яблоки, киви, вишни, курага, растительное масло, ванильный сахар

пошаговый рецепт приготовления чебуреков с фруктами

1. Нарезаем тесто небольшими порциями

как приготовить чебуреки с фруктами рецепт пошагово

2. Приминаем

как приготовить чебуреки с фруктами пошагово

3. Выкладываем кусочек теста на рабочую поверхность, присыпанную мукой

рецепт пошагово чебуреки с фруктами

4. Раскатываем в виде лепешки

пошаговый рецепт приготовления чебуреков с фруктами

5. Очищаем яблоко от кожуры

как приготовить чебуреки с фруктами рецепт пошагово

6. Очищаем от кожуры киви

как приготовить чебуреки с фруктами пошагово

7. Нарезаем курагу небольшими кусочками

рецепт пошагово чебуреки с фруктами

8. Нарезаем небольшими кусочками вишню

пошаговый рецепт приготовления чебуреков с фруктами

9. Нарезаем небольшими кусочками яблоки

как приготовить чебуреки с фруктами рецепт пошагово

10. Нарезаем небольшими кусочками киви и смешиваем фрукты с сахаром

как приготовить чебуреки с фруктами пошагово

11. Выкладываем начинку на середину лепешки

рецепт пошагово чебуреки с фруктами

12. Складываем тесто пополам

пошаговый рецепт приготовления чебуреков с фруктами

13. Слегка прижимаем

как приготовить чебуреки с фруктами рецепт пошагово

14. Обрезаем края специальной машинкой или защипываем их вручную

рецепт пошагово чебуреки с фруктами

15. Обжариваем чебуреки в разогретом растительном масле до готовности. Готовые чебуреки выкладываем на тарелку, украшаем листиком мяты и подаем с любым фруктовым джемом.

пошаговый рецепт приготовления чебуреков с фруктами

Чебуреки с фруктами готовы!


 Тонкости приготовления чебурека

  1. Если мука попалась с не очень хорошей клейковиной, то в тесто можно добавить яйцо.
  2. Нельзя делать тесто слишком сладким, иначе оно будет гореть.
  3. Также, если переложить сахар в тесто, чебурек будет снаружи жариться, а внутри останется сырой.
  4. Если курага слишком сухая, не мясистая, ее предварительно можно запарить кипятком.
  5. Масло для жарки должно полностью покрывать чебурек.

Благодарим шеф-повара Тристана Арабули за помощь в подготовке рецепта

Шеф-повар Тристан Арабули

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Рецепт вкусной пасхи
Быстрая пасха
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год