Шоколадное печенье с тыквенным джемом (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Невероятно вкусное печенье, которое к тому же просто готовится. Вкрапления морской соли создают приятный контраст сладкому вкусу печенья, а тыква отлично сочетается с шоколадом
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Тыква (для джема)300 г
Сахар (для джема)150 г
Вода (для джема)200 г
Мука150 г
Сахар120 г
Черный шоколад100 г
Сливочное масло80 г
Какао20 г
Яйца1 шт
Добавить в список покупок

Шеф-повар Виталий Терещенко

Как приготовить шоколадное печенье с тыквенным джемом

Ингредиенты, которые нужны для приготовления шоколадного печенья с тыквенным джемом

как готовить шоколадное печенье с тыквенным джемом пошагово шаг 1

1. Готовим тыквенный джем: заливаем тыкву водой, добавляем сахар и отвариваем до мягкости, а затем перебиваем все в блендере до однородной консистенции

рецепт шоколадного печенья с тыквенным джемом шаг 2

2. Готовим тесто для шоколадного печенья: смешиваем вместе муку, какао и яйцо

пошаговый рецепт шоколадного печенья с тыквенным джемом шаг 3

3. На паровой бане топим шоколад с маслом

как приготовить шоколадное печенье с тыквенным джемом шаг 4

4. Добавляем растопленый шоколад к остальным ингредиентам, замешиваем тесто,  заворачиваем в пищевую пленку и помещаем на 30 минут в холодильник

состав шоколадного печенья с тыквенным джемом шаг 5

состав шоколадного печенья с тыквенным джемом шаг 5

5. Формируем из теста небольшие шарики и обваливаем их в сахарной пудре

как приготовить шоколадное печенье с тыквенным джемом пошагово шаг 6

как приготовить шоколадное печенье с тыквенным джемом пошагово шаг 6

6. Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень и слегка прижимаем, придавая им плоскую форму. Посыпаем печенье сверху морской солью. Выпекаем шоколадное печенье в разогретой до 180° С духовке 15 минут

как приготовить шоколадное печенье с тыквенным джемом

Шоколадное печенье с тыквенным джемом готово!


Благодарим шеф-повара Виталия Терещенко  за помощь в подготовке рецепта


Рецепт подготовили Инна Карнаухова, Ольга Зайцева
Фото: Виталий Панин, Smachno.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пражский торт: лучшие рецепты
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей
Шоколадный фондан
Кексы с изюмом: 3 простых рецепта
Торт Тирамису из печенья
Рулет с тыквой
Печенье с изюмом
Тыква в духовке
Печенье: 5 домашних рецептов
Торт Медовик: рецепт приготовления
Творожное печенье
Тыква под молочным соусом
Блюда из творога для детей
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов
Халва из тыквы

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов