Шоколадне печиво з гарбузовим джемом (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Неймовірно смачне печиво, яке до того ж просто готується. Вкраплення морської солі створюють приємний контраст сладкому смаку печива, а гарбуз відмінно поєднується з шоколадом
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Гарбуз (для джему)300 г
Цукор (для джему)150 г
Вода (для джему)200 г
Борошно150 г
Цукор120 г
Чорний шоколад100 г
Вершкове масло80 г
Какао20 г
Яйця1 шт
Додати в список покупок

Шеф-кухар Віталій Терещенко

Як приготувати шоколадне печиво з гарбузовим джемом

Інгредієнти, які потрібні для приготування шоколадного печива з гарбузовим джемом

як готувати шоколадне печиво з гарбузовим джемом покроково крок 1

1. Готуємо гарбузовий джем: заливаємо гарбуз водою, додаємо цукор і відварюємо до м’якості, а потім перебиваємо все в блендері до однорідної консистенції

рецепт шоколадного печива з гарбузовим джемом крок 2

2. Готуємо тісто для шоколадного печива: змішуємо разом борошно, какао і яйце

покроковий рецепт шоколадного печива з гарбузовим джемом крок 3

3. На паровій бані розтоплюємо шоколад з маслом

як приготувати шоколадне печиво з гарбузовим джемом крок 4

4. Додаємо розтоплений шоколад до решти інгредієнтів, замішуємо тісто, загортаємо в харчову плівку й ставимо на 30 хвилин у холодильник

склад шоколадного печива з гарбузовим джемом крок 5

склад шоколадного печива з гарбузовим джемом крок 5

5. Формуємо з тіста невеликі кульки й обвалюємо їх у цукровій пудрі

як приготувати шоколадне печиво з гарбузовим джемом покроково крок 6

як приготувати шоколадне печиво з гарбузовим джемом покроково крок 6

6. Викладаємо печиво на застелене пергаментом деко й злегка притискаємо, надаючи йому плоску форму. Посипаємо печиво зверху морською сіллю. Випікаємо шоколадне печиво у розігрітій до 180 ° С духовці 15 хвилин

як приготувати шоколадне печиво з гарбузовим джемом

Шоколадне печиво з гарбузовим джемом готово!

Дякуємо шеф-кухарю Віталію Терещенко за допомогу у підготовці рецепта


Рецепт підготували Інна Карнаухова, Ольга Зайцева
Фото: Віталій Панін, Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік