Ореховые рогалики

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Хотите разнообразить чаепитие? Узнайте, как приготовить ореховые рогалики, которые отлично подойдут к чаю или кофе
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука400 г
Сметана200 г
Сливочное масло200 г
Яйцо (для теста)1 шт
Сахар (для теста)1 ст.л.
Растительное масло1 ст.л.
Разрыхлитель1 ч.л.
Водка1 ч.л.
Грецкие орехи (измельченные)100 г
Сахар1 стакан
Яичные белки (для начинки)2 шт
Соль щепотка
Добавить в список покупок

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто

Шаг 1. В миске смешиваем сметану и яйцо, добавляем сахар, разрыхлитель, щепотку соли, растительное масло, одну чайную ложку водки. Перемешиваем и отставляем в сторону

Шаг 2.  Просеиваем муку, на нее выкладываем сливочное масло и рубим ножом, после чего дополнительно перетираем муку с маслом руками

Шаг 3. Выкладываем подготовленную жидкую смесь в муку с маслом и быстро замешиваем мягкое тесто.

Шаг 4. Делим тесто на четыре части, заворачиваем в фольгу и отправляем на час в холодильник


Готовим начинку

В миске смешиваем поджаренные измельчённые грецкие орехи (можно заменить миндалем или фундуком), сахар и яичные белки


Формируем рогалики

Шаг 1.  Вынимаем из холодильника один кусок теста и раскатываем его в прямоугольный пласт толщиной два мм, стараясь использовать как можно меньше муки на присыпку

Шаг 2. Полученный прямоугольник делим на 16 равных треугольников и в основание каждого выкладываем чайную ложку начинки

Шаг 3. Каждый треугольник сворачиваем рогаликом, выкладываем на противень, так чтобы хвостик был внизу

Шаг 4. Выпекаем ореховые рогалики в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут до золотистого цвета

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сочные пироги: ТОП-3 рецепта
Торт Битое стекло с бисквитом
Пончики с начинкой из Nutella
Быстрые десерты на Новый год 2019
Отрывной пирог: 3 рецепта приготовления
Пончики Карнавал
Штоллен с марципаном
5 рецептов ароматного кекса
Имбирное печенье: лучшие рецепты приготовления
ТОП-5 десертов с заварным кремом
Вергуны на кефире
Десерты со всего мира: 5 рецептов
Медовик в мультиварке-скороварке
Яблочный пирог в мультиварке-скороварке
Торт на Новый год 2019: 5 рецептов

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт салата гранатовый браслет с яблоком, рецепт приготовления салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком, состав салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком
Салат Гранатовый браслет с яблоком
рецепт салата оливье, рецепт приготовления салата оливье, как приготовить салат оливье, состав салата оливье, как приготовить салат оливье
Классический оливье