Ореховые рогалики

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Хотите разнообразить чаепитие? Узнайте, как приготовить ореховые рогалики, которые отлично подойдут к чаю или кофе
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука400 г
Сметана200 г
Сливочное масло200 г
Яйцо (для теста)1 шт
Сахар (для теста)1 ст.л.
Растительное масло1 ст.л.
Разрыхлитель1 ч.л.
Водка1 ч.л.
Грецкие орехи (измельченные)100 г
Сахар1 стакан
Яичные белки (для начинки)2 шт
Соль щепотка
Добавить в список покупок

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто

Шаг 1. В миске смешиваем сметану и яйцо, добавляем сахар, разрыхлитель, щепотку соли, растительное масло, одну чайную ложку водки. Перемешиваем и отставляем в сторону

Шаг 2.  Просеиваем муку, на нее выкладываем сливочное масло и рубим ножом, после чего дополнительно перетираем муку с маслом руками

Шаг 3. Выкладываем подготовленную жидкую смесь в муку с маслом и быстро замешиваем мягкое тесто.

Шаг 4. Делим тесто на четыре части, заворачиваем в фольгу и отправляем на час в холодильник


Готовим начинку

В миске смешиваем поджаренные измельчённые грецкие орехи (можно заменить миндалем или фундуком), сахар и яичные белки


Формируем рогалики

Шаг 1.  Вынимаем из холодильника один кусок теста и раскатываем его в прямоугольный пласт толщиной два мм, стараясь использовать как можно меньше муки на присыпку

Шаг 2. Полученный прямоугольник делим на 16 равных треугольников и в основание каждого выкладываем чайную ложку начинки

Шаг 3. Каждый треугольник сворачиваем рогаликом, выкладываем на противень, так чтобы хвостик был внизу

Шаг 4. Выпекаем ореховые рогалики в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут до золотистого цвета

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Торт Медовик: рецепт приготовления
Творожное печенье
Тыква под молочным соусом
Блюда из творога для детей
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов
Халва из тыквы
Десерт из айвы
Бисквит ореховый с грушево-рисовой начинкой
Айва, фаршированная орехами
Мишка Барни: рецепт приготовления в домашних условиях
Тыквенный кекс: несколько оригинальных рецептов
Пироги с капустой: 5 рецептов
Кекс с сухофруктами в мультиварке
Яблоки, печеные с мёдом и орехами, в мультиварке
Брауни: рецепты супершоколадного десерта

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт из айвы