Горіхові рогалики

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Хочете урізноманітнити чаювання? Дізнайтеся, як приготувати горіхові рогалики, які відмінно підійдуть до чаю або кави
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Борошно400 г
Сметана200 г
Вершкове масло200 г
Яйце (для тіста)1 шт
Цукор (для тіста)1 ст.л.
Рослинна олія1 ст.л.
Розпушувач1 ч.л.
Горілка1 ч.л.
Грецькі горіхи (подрібнені)100 г
Цукор1 склянка
Яєчні білки2 шт
Сіль щіпка
Додати в список покупок

Покроковий рецепт приготування

Готуємо тісто

Крок 1. У мисці змішуємо сметану і яйце, додаємо цукор, розпушувач, дрібку солі, рослинну олію, одну чайну ложку горілки. Перемішуємо й відставляємо в сторону

Крок 2. Просіваємо борошно, на нього викладаємо вершкове масло й рубаємо ножем, після чого додатково перетираємо борошно з маслом руками

Крок 3. Викладаємо підготовлену рідку суміш в борошно з маслом і швидко замішуємо м’яке тісто

Крок 4. Ділимо тісто на чотири частини, загортаємо в фольгу й відправляємо на годину в холодильник


Готуємо начинку

У мисці змішуємо підсмажені подрібнені грецькі горіхи (можна замінити мигдалем або фундуком), цукор і яєчні білки


Формуємо рогалики

Крок 1. Виймаємо з холодильника один шматок тіста й розгортаємо його в прямокутний пласт товщиною 2 мм, намагаючись використовувати якомога менше муки на присипку

Крок 2. Отриманий прямокутник ділимо на 16 рівних трикутників і в основу кожного викладаємо чайну ложку начинки

Крок 3. Кожен трикутник звертаємо рогаликом, викладаємо на деко, так щоб хвостик був унизу

Крок 4. Випікаємо горіхові рогалики в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 200 градусів 15-20 хвилин до золотистого кольору

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік