Простой рецепт медовика со сметанным кремом


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 1 раз



Как приготовить торт медовик со сметанным кремом - смотрите в нашем простом рецепте

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Сливочное масло300г
Мед (лучше гречневый)150г
Сахар2,5стакана
Яйца2шт
Мука3стакана
Сода или разрыхлитель1ч.л./упаковка
Сметана600г
Грецкие орехи100г
Добавить в список покупок

Как приготовить торт  медовик

  1. 150 г масла и 150 г меда растапливаем на водяной бане.
  2. 1 стакан сахара растираем с 2 яйцами. Смешиваем с 3 стаканами муки. Если вы используете разрыхлитель, то его лучше предварительно смешать с мукой. Если вы используете соду, погасите 1 чайную ложку соды 2 столовыми ложками горячей чайной заварки и влейте в смесь муки, яиц и сахара.
  3. Смешиваем медово-масляную массу с остальным тестом. Вымешиваем и делим на две части. Выпекаем два коржа при температуре 180 градусов. Через пять минут уменьшаем температуру до 160 градусов. Один корж выпекается примерно 30-35 минут. Проверять готовность стоит деревянной палочкой.
  4. Пока выпекается первый корж, готовим крем. Сварите сметану с сахаром (1,5 стакана). Она должна стать немного сероватой, прозрачной. Выключите и дайте немного остыть, затем поставьте в холодильник.
  5. Пока остывает сметана и выпекается второй корж, займитесь орехами. Перебираем их и подсушиваем на сковороде. Нарезаем небольшими кусочками. Взбиваем сливочное масло и остывшую сметану с сахаром. У нас должен получиться простой и вкусный сметанный крем.
  6. Большим ножом разрезаем корж на две части. Коржи также можно немного пропитать  ромом или коньяком

    Если торт будут есть детки, коньяк лучше не добавлять

  7. Каждый корж смазываем кремом и посыпаем орехами. Собираем медовик и даем ему немного настояться.

 

Читайте также: Рецепт медовика от Татьяны Литвиновой

Рецепты на День Святого Валентина



У меня получилось!

Рекомендуем
Безе
Пражский торт – рецепт приготовления
Заварной пирог Карпатка
Битое стекло — рецепт торта
Торт «Красный бархат» (фоторецепт)
Налисники с творогом
Бисквитный торт с клубникой
Творожная запеканка с маком и яблоками
Заливной пирог с клубникой и сметаной
Вкусный кекс с клубникой
Десерт из ревеня, бисквита и заварного крема (Все буде добре, видеорецепт)
Тарталетки с начинкой из клубники и ревеня (Все буде добре, видеорецепт)
Пирог с клубникой в мультиварке
Десерт «Рокки Роуд» от Анетти Жерновой (фоторецепт)
Тарт с клубникой


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
клубничный рахат-лукум, клубничный рахат-лукум видео рецепт, клубничный рахат-лукум все буде смачно, как приготовить клубничный рахат-лукум
Клубничный рахат-лукум. 10 блюд из ягод. 8 место
клубничные мадленки с клубничным маслом, клубничные мадленки с клубничным маслом видео рецепт, клубничные мадленки с клубничным маслом все буде смачно, как приготовить клубничные мадленки с клубничным маслом
Клубничные мадленки с клубничным маслом. 10 блюд из ягод. 10 место