Салат из овощей и курицы под сметанным соусом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Здоровое питаниеПікнік
Морковь, яблоко и сельдерей отлично сочетаются, а если добавить к ним курицу и заправить апельсиновым соусом получится вкусный салат
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Морковь30 г
Яблоки30 г
Сельдерей (стебель)20 г
Куриное филе70 г
Сметана70 г
Дижонская горчица2 ст.л.
Апельсин2 шт
Сухое белое вино3 ст.л.
Салат Айсберг по вкусу
Специи для курицы (для маринада) по вкусу
Чеснок (для маринада)1 зубчик
Соевый соус (для маринада)80 мл
Апельсины (для маринада)2 шт
Масло растительное (для маринада)2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Добавить в список покупок

ГОТОВИМ С НАМИ
Весенний салат с креветками

Пошаговый рецепт приготовления салата

Маринуем курицу

  1. Для маринада смешиваем апельсиновый сок, соевый соус, оливковое масло и специи
  2. Добавляем в маринад куриное филе и оставляем мариноваться на 60 минут при комнатной температуре

Готовим апельсиновый соус

  1. Отжимаем сок из апельсина, а цедру натираем на мелкой терке
  2. Смешиваем в миске сок, цедру, сухое белое вино и ложку дижонской горчицы, добавляем соль с сахаром. Все хорошо перемешиваем

Готовим салат

  1. Куриное филе обжариваем с двух сторон до готовности
  2. Морковь и сельдерей нарезаем тонкой соломкой (лучше натереть овощи на специальной терке) и выкладываем в миску
  3. Добавляем нарезанное тонкой соломкой яблоко. Солим и перчим
  4. Смешиваем сметану и апельсиновый соус. Перемешиваем

Подаем салат

  1. Тарелку выстилаем салатными листьями. На них выкладываем салат
  2. Поливаем салат сметанно-апельсиновым соусом и украшаем кусочками листового салата
  3. Сверху выкладываем нарезанное пластинами куриное филе, снова поливаем салат сметанно-апельсиновым соусом и украшаем листиком базилика
  4. В конце поливаем салат апельсиновым соусом — блюдо готово!

ГОТОВИМ С НАМИ
Простой салат из редиски, сметаны и яйца

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Салат из редиса и огурца (фото)
Салат на 8 марта
Салат ко Дню святого Валентина
Мясные салаты на Новый год 2019: ТОП-5
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)
Новогодние салаты с ананасами: ТОП-3 рецепта
Диетические салаты на Новый год 2019
ТОП-3 праздничных салата с пекинской капустой
Слоеные салаты на новогодний стол: ТОП-5 рецептов
Мимоза: 5 рецептов праздничного салата
Сельдь под шубой с яйцом
3 небанальных рецепта новогодних салатов
Рецепты салатов на Новый год 2019
Грибная поляна: 5 рецептов салата
Салат Гнездо глухаря: рецепт классический

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год