Салат из овощей и курицы под сметанным соусом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Здоровое питаниеПікнік
Морковь, яблоко и сельдерей отлично сочетаются, а если добавить к ним курицу и заправить апельсиновым соусом получится вкусный салат
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Морковь30 г
Яблоки30 г
Сельдерей (стебель)20 г
Куриное филе70 г
Сметана70 г
Дижонская горчица2 ст.л.
Апельсин2 шт
Сухое белое вино3 ст.л.
Салат Айсберг по вкусу
Специи для курицы (для маринада) по вкусу
Чеснок (для маринада)1 зубчик
Соевый соус (для маринада)80 мл
Апельсины (для маринада)2 шт
Масло растительное (для маринада)2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Добавить в список покупок

ГОТОВИМ С НАМИ
Весенний салат с креветками

Пошаговый рецепт приготовления салата

Маринуем курицу

  1. Для маринада смешиваем апельсиновый сок, соевый соус, оливковое масло и специи
  2. Добавляем в маринад куриное филе и оставляем мариноваться на 60 минут при комнатной температуре

Готовим апельсиновый соус

  1. Отжимаем сок из апельсина, а цедру натираем на мелкой терке
  2. Смешиваем в миске сок, цедру, сухое белое вино и ложку дижонской горчицы, добавляем соль с сахаром. Все хорошо перемешиваем

Готовим салат

  1. Куриное филе обжариваем с двух сторон до готовности
  2. Морковь и сельдерей нарезаем тонкой соломкой (лучше натереть овощи на специальной терке) и выкладываем в миску
  3. Добавляем нарезанное тонкой соломкой яблоко. Солим и перчим
  4. Смешиваем сметану и апельсиновый соус. Перемешиваем

Подаем салат

  1. Тарелку выстилаем салатными листьями. На них выкладываем салат
  2. Поливаем салат сметанно-апельсиновым соусом и украшаем кусочками листового салата
  3. Сверху выкладываем нарезанное пластинами куриное филе, снова поливаем салат сметанно-апельсиновым соусом и украшаем листиком базилика
  4. В конце поливаем салат апельсиновым соусом — блюдо готово!

ГОТОВИМ С НАМИ
Простой салат из редиски, сметаны и яйца

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Грибная поляна: 5 рецептов салата
Салат Гнездо глухаря: рецепт классический
ПП рецепты на Новый год 2019
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
Оливье в мире: по-мексикански, по-французски, по-японски
Кальмары — как приготовить на Новый год
Оливье: 5 рецептов на любой вкус
Оливье с яблоком и свежим огурцом
Салат Мимоза с картошкой и огурцом
Правильный Оливье — рецепт
Салат из крабовых палочек и Мивины
Салат из крабовых палочек и шампиньонов
Салат Гранатовый браслет с яблоком
Салат с сухариками и фасолью
Салат с сухариками

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт салата грибная поляна с корейской морковкой, рецепт приготовления салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой, состав салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой
Грибная поляна: 5 рецептов салата
рецепт салата гнездо глухаря, рецепт приготовления салата гнездо глухаря, как приготовить салат гнездо глухаря, состав салата гнездо глухаря, как приготовить салат гнездо глухаря
Салат Гнездо глухаря: рецепт классический