Салат из овощей и курицы под сметанным соусом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Здоровое питаниеПікнік
Морковь, яблоко и сельдерей отлично сочетаются, а если добавить к ним курицу и заправить апельсиновым соусом получится вкусный салат
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Морковь30 г
Яблоки30 г
Сельдерей (стебель)20 г
Куриное филе70 г
Сметана70 г
Дижонская горчица2 ст.л.
Апельсин2 шт
Сухое белое вино3 ст.л.
Салат Айсбергпо вкусу
Специи для курицы (для маринада)по вкусу
Чеснок (для маринада)1 зубчик
Соевый соус (для маринада)80 мл
Апельсины (для маринада)2 шт
Масло растительное (для маринада)2 ст.л.
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Добавить в список покупок

ГОТОВИМ С НАМИ
Весенний салат с креветками

Пошаговый рецепт приготовления салата

Маринуем курицу

  1. Для маринада смешиваем апельсиновый сок, соевый соус, оливковое масло и специи
  2. Добавляем в маринад куриное филе и оставляем мариноваться на 60 минут при комнатной температуре

Готовим апельсиновый соус

  1. Отжимаем сок из апельсина, а цедру натираем на мелкой терке
  2. Смешиваем в миске сок, цедру, сухое белое вино и ложку дижонской горчицы, добавляем соль с сахаром. Все хорошо перемешиваем

Готовим салат

  1. Куриное филе обжариваем с двух сторон до готовности
  2. Морковь и сельдерей нарезаем тонкой соломкой (лучше натереть овощи на специальной терке) и выкладываем в миску
  3. Добавляем нарезанное тонкой соломкой яблоко. Солим и перчим
  4. Смешиваем сметану и апельсиновый соус. Перемешиваем

Подаем салат

  1. Тарелку выстилаем салатными листьями. На них выкладываем салат
  2. Поливаем салат сметанно-апельсиновым соусом и украшаем кусочками листового салата
  3. Сверху выкладываем нарезанное пластинами куриное филе, снова поливаем салат сметанно-апельсиновым соусом и украшаем листиком базилика
  4. В конце поливаем салат апельсиновым соусом — блюдо готово!

ГОТОВИМ С НАМИ
Простой салат из редиски, сметаны и яйца

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Диетический клафути с вишней
Как приготовить салат Цезарь с сёмгой?
Салат с кальмарами
Диетические блюда из кабачков: 3 простых рецепта
Диетические сырки
Как приготовить салат Цезарь дома?
Салат с креветками и свежими огурцами
Какой салат из крабовых палочек можно приготовить?
Как приготовить Мимозу с плавленым сыром?
Как сделать греческий салат с брынзой?
Крабовый салат: простой рецепт
Зеленый салат с брынзой и черри
Зеленый салат с чесночными гренками
Диетический сорбет
Фруктовый лед (фоторецепт)
Новости партнеров
ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ягодный соус, ягодный соус рецепт, пошаговый рецепт приготовления ягодного соуса, как приготовить ягодный соус, состав ягодного соуса
Готовим ягодные соусы: лучшие рецепты
домашний мармелад, как приготовить домашний мармелад, рецепт приготовления мармелада, состав домашнего мармелада
Домашний мармелад из летних фруктов и ягод: ТОП-3 рецепта