Лосось в соевом соусе с овощами

Как приготовить лосося в соевом соусе с овощами

Шаг 1. Наливаем в сковороду подсолнечное масло и разогреваем. Обваливаем в муке рыбу и обжариваем в масле с двух сторон до готовности

Покупая охлажденное филе лосося, обратите внимание на то, чтобы оно не было перезаморожено. У свежей рыбы мясо будет мягким, плотным и не водянистым

Шаг 2. Отправляем овощи в подсоленный кипяток и варим 3-4 минуты

Шаг 3. Соевый соус подогреваем и добавляем крахмальный раствор (1 ч.л. на 100 г воды). Как только соус загустел, снимаем его с огня

Выбирая соус, отдавайте предпочтение натуральному продукту. Он будет упакован обязательно в стеклянную тару (бутылку), а на этикетке содержать всю необходимую информацию о составе

Шаг 4. Выкладываем овощи и рыбу на тарелку. Поливаем рыбу получившимся соусом. Украшаем блюдо долькой лимона — лосось с овощами под соевым соусом готов!

Читайте также: Лосось в травах