Теплый салат из кролика и грибов (видеорецепт) (Все буде смачно)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз



Нежное белое мясо, пряности, смесь салатов - идеальное сочетание, которым можно насладиться в теплом салате из крольчатины и грибов

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Филе кролика200г
Вешенки150г
Вяленые помидоры100г
Семена подсолнечника (очищенные)30г
Корень имбиря10г
Руккола40г
Салат фризе2листа
Салат лолло россо2листа
Салат айсберг2листа
Растительное масло80мл
Винный уксус красный20мл
Семена фенхеля3г
Сушеный тимьян2г
Черный молотый перец2г
Соль5г
Добавить в список покупок

Теплый салат из кролика и грибов: пошаговый рецепт

  1. Обжариваем в масле кусочки корня имбиря в течение 2 мин.
  2. Вымачиваем в воде тушку кролика, разбираем на филе и нарезаем мясо кусочками. Добавляем нарезанное филе к имбирю, жарим до румяности.
  3. Добавляем нарезанные пластинками вешенки, солим, перчим, добавляем сушеный тимьян и перемешиваем.
  4. Жарим 5 мин., снимаем с огня и достаем имбирь.
  5. Рвем руками салат фризе, лолло россо и айсберг.
  6. Добавляем листья рукколы, мелко нарезанные вяленые помидоры и эмульсию из масла и винного уксуса. Перемешиваем.
  7. Выкладываем на порционные тарелки салатную смесь, сверху выкладываем филе кролика с вешенками. Присыпаем салат семенами фенхеля и подсолнечника.

Читайте также: Теплые салаты на Новый год 2018


Теплый салат из кролика и грибов: видеорецепт



У меня получилось!

Рекомендуем
Вкусные кабачки в сметане
Луковый пирог с плавленым сыром
Блинчики с заварным кремом и клубникой (фоторецепт)
Аппетитный свиной стейк с молодым картофелем (фоторецепт)
Овощной суп с молодым картофелем и мясными фрикадельками
Рулетики из кабачков (Все буде добре – видеорецепт)
Пюре из кабачков для ребенка
Гасконское лечо с кабачками
Варенье из кабачков (Все буде добре, видеорецепт)
Холодный кофе гляссе
Драники из кабачков
Быстрые кабачки в микроволновке
Запеканка из кабачков с творогом (Все буде добре, видеорецепт)
Жареные кабачки с чесноком – рецепт


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена