Теплий салат із кролятини та грибів (відеорецепт) (Все буде смачно)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Ніжне біле м'ясо, прянощі, суміш салатів - ідеальне поєднання, яким можна насолодитися в теплому салаті з кролятини та грибів
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Філе кролика200 г
Гливи150 г
В'ялені помідори100 г
Насіння соняшника (очищене)30 г
Корінь імбиру10 г
Рукола40 г
Салат фрізе2 листки
Салат лолло россо2 листки
Салат айсберг2 листки
Олія80 мл
Винний оцет (червоний)20 мл
Насіння фенхелю3 г
Сушений чебрець2 г
Чорний мелений перець2 г
Сіль5 г
Додати в список покупок

Теплий салат із кролика та грибів: покроковий рецепт

  1. Обсмажуємо в маслі шматочки кореня імбиру протягом 2 хв.
  2. Вимочуємо у воді тушку кролика, розбираємо на філе та нарізаємо м’ясо шматочками.
  3. Додаємо нарізане філе до імбиру, смажимо до рум’яної скоринки.
  4. Додаємо нарізані пластинками гливи, солимо, перчимо, додаємо сушений чебрець і перемішуємо. Смажимо 5 хв.
  5. Знімаємо з вогню та дістаємо імбир.
  6. Рвемо руками салат фризі, лолло россо і айсберг.
  7. Додаємо листя руколи, дрібно нарізані в’ялені помідори і емульсію з масла і винного оцту. Перемішуємо.
  8. Викладаємо на порційні тарілки салатну суміш, зверху викладаємо філе кролика з гливами.
  9. Присипаємо салат насінням фенхеля та соняшнику.

Читайте також: Теплі салати на Новий рік 2018


Теплий салат із кролика та грибів: відеорецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Котлети із готового фаршу
Булгур з овочами
Домашні голубці: 5 варіацій
Свинячі реберця від Ігоря Місевича (МастерШеф)
5 рецептів ситних і корисних запіканок
Рибні страви, які будуть по кишені кожному
Цвітна капуста у вершковому соусі
Котлети із капусти
Грецький пиріг зі шпинатом
Курячий сальтисон у мультиварці
Скумбрія, запечена з овочами в мультиварці
Кролик у сметанному соусі в мультиварці
Холодець у мультиварці
Курка в медовому соусі в мультиварці-скороварці
Лосось з цукіні у вершковому соусі в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Олів’є з яблуком і свіжим огірком
рецепт салата мимоза с картошкой и огурцом, рецепт приготовления салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом, состав салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом
Салат Мімоза з картоплею і огірком