Сальса — рецепт соуса

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ВегетарианствоМексиканская кухня
Сальса — это пряный мексиканский соус, который сочетается с картофелем и мясом. Смотрите, как приготовить сальсу из томатов и двух видов перца
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Помидоры консервированные с соком800 г
Чили зеленый150 г
Помидоры Черри150 г
Луковица нарезанная кубиками1/4 стакана
Чеснок зубчик1 шт
Перец халапеньо1 шт
Сахар1/4 ч.л
Соль1/4 ч.л
Тмин1/4 ч.л
Кориандр1/2 ст.л
Лайм (выжать)1/2 шт
Кинза1/2 стакана
Добавить в список покупок

Читайте также: Соус Цезарь (фоторецепт)

Как приготовить соус Сальса

Загружаем в кухонный комбайн или блендер томаты, рубленные помидоры черри и перец чили. Добавляем мелко порезанный лук и чеснок. Халапеньйо режем пополам, потом еще раз пополами и мелко рубим, чтобы получились четвертькольца. Семена не удаляем — они придадут соусу нужной остроты.

Отправляем перец в комбайн, добавляем сахар, соль и сок лайма. Кинзу мелко рубим и тоже добавляем к смеси. В конце закидываем кориандр, закрываем блендер или комбайн крышкой и включаем на несколько секунд. Консистенцию вы можете контролировать сами — пару включений дадут нужную густоту с крупными кусочками, а больше — сделают соус гладким и однородным.

Перекладываем сальсу в глубокую посуду и подаём с чипсами или другими снеками.

Читайте также: Имбирный соус (фоторецепт)

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пряный соус из крыжовника
Соус карбонара
Ткемали из красной смородины
Готовим ягодные соусы: лучшие рецепты
Греческий соус Цацики
Вишневый соус (фото)
Соус из красной смородины
Средиземноморский соус (фото)
Домашний кетчуп из томатной пасты
Как приготовить соус для салата Цезарь?
Домашний кетчуп с алычой (фоторецепт)
Томатный маринад для телятины с хреном
Соус песто
Соус Цезарь (фоторецепт)
Классический уксусный маринад для свинины
ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт c фото сухое киевское варенье, рецепт приготовления сухое киевское варенье с фото, как приготовить сухое киевское варенье рецепт с фото, состав сухое киевское варенье, как приготовить сухое киевское варенье
Сухое киевское варенье (фоторецепт)
консервированные огурцы, как приготовить хрустящие огурцы на зиму, рецепт хрустящих огурцов на зиму, рецепт приготовления консервированных огурцов, состав консервированных огурцов
Хрустящие огурцы на зиму: ТОП-5 рецептов