Грибной крем-суп

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Осень просто невозможно представить без грибных блюд. Как быстро приготовить крем-суп с шампиньонами смотрите в нашем пошаговом рецепте
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Куриный бульон400 мл
Репчатый лук2 шт
Шампиньоны500 г
Мука2 ст.л.
Сливочное масло40 г
Растительное масло2 ст.л.
Сливки (20%)200 мл
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Как готовить грибной крем-суп пошагово

Шаг 1. Варим куриный бульон. Хорошенько моем шампиньоны и режем их. Затем нарезаем репчатый лук

Шаг 2. Обжариваем лук с грибами на растительном масле около 20 минут, добавив щепотку соли и чёрного молотого перца

Шаг 3. Выкладываем обжаренные грибы с луком в блендер, добавляем 1/3 часть бульона и все измельчаем до кремообразного состояния

Шаг 4. В кастрюле растапливаем сливочное масло и обжариваем 2 столовых ложки муки около 2 минут. Затем добавляем измельченные грибы, вливаем оставшийся бульон, доводим до кипения и варим 6-7 минут. Вливаем сливки, доводим до кипения и снимаем с огня. Солим и перчим по желанию

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре
Грибные щи — простой рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год