Суп з ревеню

Як приготувати суп з ревеню

1. 1. Стебла ревеню промиваємо кілька разів водою, нарізаємо кубиками, занурюємо в киплячу воду й відварюємо до м’якості.
   2. Готовий ревінь разом з відваром протираємо через сито, додаємо цукор й доводимо до кипіння.
   3. Після цього вливаємо в суп крохмаль, розведений у невеликій кількості холодної кип’яченої води, заварюємо, помішуючи, поки він не загусне.
   4. Знімаємо з вогню, охолоджуємо.
   5. При подачі суп з ревеню заправляємо сметаною.

   ГОТУЄМО З НАМИ
   Охолоджуючий сорбет з ревеню
   ГОТУЄМО З НАМИ
   Вареники на пару з ревенем