Морковь по-корейски: тонкости приготовления

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Азиатская кухня
Приготовить морковь по-корейски в домашних условиях просто, если знать несколько нюансов. Один из них - вам понадобится специальная терка для моркови по-корейски, если же ее нет, можно нарезать морковь длинными и тонкими полосками с помощью острого ножа
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Морковь1 кг
Сахар1 ст.л.
Уксус 9%2 ст.л.
Соль1 ч.л.
Красный перец крупного помола по вкусу
Растительное масло50 г
Кинза по желанию
Чеснок по желанию
Добавить в список покупок

Как приготовить морковь по-корейски

  1. Натираем морковь на терке или нарезаем длинными тонкими полосками. Посыпаем сахаром и солью, сбрызгиваем уксусом и тщательно перемешиваем руками (не меньше 3 минут).
  2. Даем моркови пропитаться в течение 15 минут. Добавляем красный перец по вкусу и снова тщательно перемешиваем руками.
  3. Нагреваем на сковороде растительное масло, не доводя до кипения, поливаем им салат и хорошо перемешиваем. После этого можно добавить измельченный чеснок.
  4. Даем салату настояться ночь при комнатной температуре, а затем убираем в холодильник.

При подаче к моркови по-корейски можно добавить кинзу.

 

Читайте также: Салат с синей капустой, морковкой и курицей

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закуски на 8 марта
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками