Морква по-корейськи: тонкощі приготування

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Азіатська кухня
Приготувати моркву по-корейськи в домашніх умовах просто, якщо знати кілька нюансів. Один з них - вам знадобиться спеціальна терка для моркви по-корейськи, якщо ж її немає, можна нарізати моркву довгими і тонкими смужками за допомогою гострого ножа
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Морква1 кг
Цукор1 ст.л.
Оцет 9%2 ст.л.
Сіль1 ч.л.
Червоний перець крупного помелу за смаком
Рослинна олія50 г
Кінза за бажанням
Часник за бажанням
Додати в список покупок

Як приготувати моркву по-корейськи

  1. Натираємо моркву на тертці або нарізаємо довгими тонкими смужками. Посипаємо цукром і сіллю, скроплюємо оцтом і ретельно перемішуємо руками (не менш 3 хвилин).
  2. Даємо моркві просочитися протягом 15 хвилин. Додаємо червоний перець за смаком і знову ретельно перемішуємо руками.
  3. Нагріваємо на пательні рослинну олію, не доводячи до кипіння, поливаємо нею салат і добре перемішуємо. Після цього можна додати подрібнений часник.
  4. Даємо салату настоятися ніч при кімнатній температурі, а потім прибираємо в холодильник.

При подачі до моркви по-корейськи можна додати кінзу.

 

Читайте також: Салат з синьою капустою, морквою та куркою

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Тарталетки – 10 незвичайних рецептів
Холодець (фоторецепт)
Суботні закуски: 5 простих рецептів
Жульен в лаваші
Сосиски в тісті з 2 складових
Кекси із картопляного пюре з часниковими чипсами
Картопля пай: простий рецепт
Сир, панірований в сухарях
Лаваш з помідорами та куркою
5 кращих рецептів фастфуду в домашніх умовах
Буряк по-корейски
Квашена капуста (Все буде добре)
Просте яблучне пюре
Мариновані гриби з сиром
Білі гриби з білим вином

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів