Добрый вечер! Как мне на Новый год приготовить десерт «Птичье молоко» из молока, сметаны и желатина?

ДЕСЕРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»

Ингредиенты
Молоко — 1 ст
Желатин — 1 ст.л.
Сметана — 400 мл
Сахар — 4 ст.л.
Кофе растворимый — 1 ч.л.

Приготовление
Молоко кипятим в кастрюле. В стакане кипяченной воды растворяем желатин.
В молоко добавляем сметану и сахар. Всё перемешиваем. Кастрюлю с молочно-сметанной смесью ставим на огонь, и не переставая помешивать, вливаем желатин. Доводим массу до кипения.
Разливаем десерт по креманкам, сверху посыпаем растворимым кофе и ставим в холодильник на 2 часа.