Как использовать масло из ореха макадамия?

Из-за своих исключительных свойств, а именно — благодаря высокому содержанию в масле ореха витамина РР и витаминов группы В, масло макадамского ореха свое основное применение нашло не в кулинарии, а в косметике. Оно прекрасно впитывается в кожу, восстанавливает эпидермальный барьер, предотвращая разрушение мембран клеток, и поэтому входит в состав кремов и  масок для кожи и волос.

В кулинарии применяется для жарки, в качестве заправки для салатов, так же может добавляться в горячие блюда.