Что намазать на хлеб: 5 рецептов пасты для бутербродов

Бутербродная паста с петрушкой

Ингредиенты:

• Петрушка, пучок – 1 шт.
• Грецкие орехи – 100 г
• Оливковое масло – 100 мл
• Пармезан – 2 ст. л.
• Лимон – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Как приготовить бутербродную пасту с петрушкой

1. Отделяем у петрушки листья от стеблей.
2. Стебли выбрасываем, а листья бланшируем в кипятке в течение 2-3 минут – это придаст закуске более мягкий вкус и кремовую консистенцию.
3. Орехи измельчаем в блендере.

Продолжение рецепта читайте тут. 

Бутербродная паста с морковью

Ингредиенты:

• Шампиньоны отваренные – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сливочное масло – 1 ст. л.
• Сыр – 100 г
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Как приготовить бутербродную пасту с морковью

1. Шляпки шампиньонов предварительно отвариваем в подсоленной воде в течение 10-15 минут.
2. Морковь измельчаем или же натираем на крупной терке.
3. В блендере измельчаем все ингредиенты: морковь, шампиньоны, масло, сыр.
4. Солим, перчим и перемешиваем.

Творожная масса с зеленью

Ингредиенты:

• Творог – 200 г
• Сметана –1 ст. л.
• Молоко – 30 г
• Соль – по вкусу
• Лук зеленый – 1 пучок
• Листья мяты – по вкусу

Как приготовить творожную массу с зеленью

1. Добавляем в творог треть стакана молока, 1 столовую ложку сметаны, солим по вкусу и взбиваем погружным блендером.
2. Мелко нарезаем лук и зелень, добавляем в творожную массу.

Творожная масса с болгарским перцем

Ингредиенты:

• Творог (жирный) – 300 г
• Сметана (жирная) – 3-4 ст. л.
• Перец болгарский (средний) – 0,5-1 шт.
• Зелень – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Чеснок (по вкусу и желанию) – 1 зубчик

Как приготовить творожную массу с болгарским перцем

1. Творог солим и растираем со сметаной или взбиваем блендером.
2. Добавляем порезанный мелким кубиками болгарский перец, измельченную зелень, черный перец и по желанию, выдавленный через пресс маленький зубчик чеснока. Перемешиваем.

Гуакомоле

Ингредиенты:

• Авокадо – 35 г
• Лук – 13 г
• Кумин – 1 г
• Чеснок – 2 г
• Кинза – 3 г
• Соль – по вкусу

Как приготовить гуакомоле смотрите тут. 

Готовим с нами 5 быстрых бутербродов на завтрак

Готовим с нами Горячие бутерброды: 7 рецептов на каждый день недели

Готовим с нами Бутерброд с красным тунцом

Готовим с нами Паштет из куриной печени