Що намастити на хліб: 5 рецептів пасти для бутербродів

Бутербродна паста з петрушкою

Складові:

• Петрушка, пучок – 1 шт.
• Волоські горіхи – 100 г
• Оливкова олія – 100 мл
• Пармезан – 2 ст. л.
• Лимон – 1 шт.
• Сіль – до смаку
• Перець – до смаку

Як приготувати бутербродну пасту з петрушкою

1. Відокремлюємо у петрушки листя від стебел.
2. Стебла викидаємо, а листя бланшуємо в окропі протягом 2-3 хвилин – це додасть закусці м’якший смак і кремової консистенції
3. Горіхи подрібнюємо в блендері.

Продовження рецепта читайте тут.

Бутербродна паста з морквою

Складові:

• Печериці відварені – 3 шт.
• Морква – 1 шт.
• Вершкове масло – 1 ст. л.
• Сир – 100 г
• Сіль – до смаку
• Перець – до смаку

Як приготувати бутербродну пасту з морквою

1. Капелюшки печериць попередньо відварюємо в підсоленій воді протягом 10-15 хвилин.
2. Моркву подрібнюємо або ж натираємо на великій тертці.
3. У блендері подрібнюємо все інгредієнти: моркву, печериці, масло, сир.
4. Солимо, перчимо і перемішуємо.

Сирна маса з зеленню

Інгредієнти:

• Сир – 200 г
• Сметана – 1 ст. л.
• Молоко – 30 г
• Сіль – до смаку
• Цибуля зелена – 1 пучок
• Листя м’яти – до смаку

Як приготувати сирну масу з зеленню

1. Додаємо в сир третину склянки молока, 1 столову ложку сметани, солимо на свій смак і збиваємо занурювальним блендером.
2. Дрібно нарізаємо цибулю і зелень, додаємо в сирну масу.

Сирна маса з болгарським перцем

Інгредієнти:

• Сир (жирний) – 300 г
• Сметана (жирна) – 3-4 ст. л.
• Перець болгарський (середній) – 0,5-1 шт.
• Зелень – до смаку
• Сіль – до смаку
• Перець чорний мелений – до смаку
• Часник (на свій смак і за бажанням) – 1 зубок

Як приготувати сирну масу з болгарським перцем

1. Сир солимо і розтираємо зі сметаною або збиваємо блендером.
2. Додаємо порізаний дрібними кубиками болгарський перець, подрібнену зелень, чорний перець і за бажанням, видавлений через прес маленький зубок часнику. Перемішуємо.

Гуакомоле

Складові:

• Авокадо – 35 г
• Цибуля – 13 г
• Кумин – 1 г
• Часник – 2 г
• Кінза – 3 г
• Сіль – до смаку

Як приготувати гуакомоле дивіться тут.

Готуймо з нами 5 швидких бутербродів на сніданок

Готуймо з нами Гарячі бутерброди: 7 рецептів на кожен день тижня

Готуймо з нами Бутерброд з червоним тунцем

Готуймо з нами Паштет з курячої печінки