Тыквенная паннакотта

Как приготовить тыквенную паннакотту

Продукты для тыквенной паннакотты

1. Снимаем кожицу с тыквы и нарезаем мякоть крупным кубиком

2. Засыпаем тыкву сахаром и заливаем водой

3. Отвариваем до мягкости

4. Перебиваем тыкву блендером в пюре

5. Добавляем ликер, молоко и сливки. Перемешиваем венчиком до однородной консистенции

6. Замачиваем в воде желатин, а когда он набухнет, нагреваем на водяной бане до полного растворения. Не кипятим! Затем вводим желатин в основную массу и хорошо перемешиваем венчиком

7.  Выстилаем формочки пищевой пленкой и разливаем по формочкам массу. Ставим тыквенную паннакотту в холодильник до застывания

Тыквенная паннакотта готова. Приятного аппетита!

Готовим с нами Домашняя панакота: 3 рецепта

Готовим с нами Панна котта (фоторецепт)

Готовим с нами Парфе с клубникой и медом от Лизы Глинской

Готовим с нами Рецепт соуса из черной смородины для панна-котты