Шоколадный тарт без выпечки (фоторецепт)

Как готовить шоколадный тарт без выпечки

Шаг 1. Разделяем шоколадное печенье пополам и удаляем кремовую начинку. Растапливаем сливочное масло

Шаг 2. С помощью блендера или обычной скалки измельчаем печенье в крошку. Смешиваем крошку с растопленным маслом до однородной массы

Шаг 3. Равномерно утрамбовываем получившуюся массу в форму для тарта (диаметр — 23 см) и ставим в морозильную камеру на час

Шаг 4. Разогреваем сливки вместе с маслом, доведя смесь практически до кипения. Заливаем горячими сливками ломтики шоколада, а спустя минуту перемешиваем: все шоколадные кусочки должны полностью расплавиться

Шаг 5. Охлаждаем шоколадную смесь около минуты и выливаем ее поверх коржа. Оставляем тарт в холодильнике на 3 часа до полного застывания шоколадного наполнителя

Готовый тарт нарезаем слегка смоченным в воде ножом — шоколадный тарт без выпечки готов!

Автор блога Evil Olive Дарья Полукарова

Тарт готовила атор блога Evil Olive Дарья Полукарова,
Фото: Дарья Полукарова