Загрузка...
Салат с курицей и облепихой от Евгения Клопотенко
Ингредиенты
- Облепиховое пюре -100 г;
- Сахар — 50 г;
- Лук крымский — 0,25 шт.;
- Куриная ножка — 1 шт.;
- Помидоры — 1 шт.;
- Гвоздика — 1 шт.;
- Крутоны — 1 ст. л;
- Мед — 1 ч. л.;
- Микс салата — по вкусу
- Тыквенные семечки — по вкусу
Фото рецепт салат с курицей и облепихой от Евгения Клопотенко смотрите здесь
Теплый салат на хлебе
Ингредиенты:
- Грибы (шампиньоны) — 200 г;
- Помидор — 1 шт.;
- Корень сельдерея — 30 г;
- Сыр — 30 г;
- Хлеб — 4 кусочка;
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить теплый салат на хлебе
1. Грибы режем пластинами и обжариваем на растительном масле (15 мин).
2. Помидор режем кольцами.
3. Сельдерей очищаем, моем, натираем на крупной терке.
4. Сыр натираем на крупной терке.
5. Потом смешиваем сельдерей с сыром.
6. На кусочки хлеба выкладываем грибы, сверху помидор и сыр с сельдереем.
7. Разогреваем в микроволновке (1,5 мин) и сразу подаем.
Салат с яйцами и селедкой по рецепту Джейми Оливера
Ингредиенты:
- Для заправки:
- Чеснок — 0.50 зубчик;
- Дижонская горчица — 2 ч. л.;
- Сливки 10% — 3 ст.л.;
- Растительное масло — 6 ст. л.;
- Лимон — 0.5 шт.;
- Яблочный уксус — 2 ст. л.;
- Для салата:
- Петрушка — 0,5 шт.;
- Сушеный красный перец чили — 1 шт.;
- Сельдь — 1 филе;
- Яйца — 4 шт.;
- Чеснок — 0,5 зубчика;
- Шпинат — по вкусу;
- Салатный микс (латук, кресс-салат, фризе, зеленый салат) — по вкусу
Как приготовить салат и селедкой по рецепту Джейми Оливера смотрите здесь
Салат из слабосоленой семги с сухариками
Ингредиенты:
- семга слабосоленая — 60 г;
- пекинская капуста — 200 г;
- маринованные белые грибы — 50 г;
- помидоры — 50 г;
- белый хлеб (тостовый) — 15 г;
- майонез — 50 г;
- долька лимона — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Способ приготовления
Пекинскую капусту нарезаем соломкой, а грибы, семгу, помидоры и хлеб — мелким кубиком. Хлеб подсушиваем на сковороде до появления золотистого цвета. Все ингредиенты закладываем в емкость, заправляем майонезом, солим и аккуратно перемешиваем. Выкладываем салат по центру белой тарелки горкой, посыпаем сухариками и украшаем долькой лимона.
Слоеный салат с грибами
Ингредиенты:
- Картофель — 2 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Яйца куриные — 3 шт.;
- Шампиньоны свежие — 250 г;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Огурцы маринованные — 2-3 шт.;
- Сыр — 50 г;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Майонез (для заправки салата)
Как приготовить слоеный салат
- Обжариваем шампиньоны с луком в сковороде на небольшом количестве масла, солим и перчим. Остужаем.
- Морковь, картофель и яйца заранее отвариваем и остужаем. Очищаем овощи и яйца.
- Нарезаем овощи и яйца кубиками.
- Первым слоем выкладываем картофель, смазываем майонезом. Затем так же слоями выкладываем обжаренные грибы с луком, маринованные огурцы, морковь, яйца. Все это смазываем майонезом.
- Сверху выкладываем натертый сыр, смешанный с желтком. Накрываем салат пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
Украшаем салат, подаем.
