Украинская кухня
Рецепты на Новый год 2024
Загрузка...
Как приготовить Гранатовый браслет с говядиной
Шаг 1
Отвариваем говядину до готовности. Остужаем и нарезаем небольшими ломтиками.
Шаг 2
Овощи отвариваем, очищаем от кожицы и натираем на терке по отдельности.
Шаг 3
Яйца отвариваем и очищаем от скорлупы, их также натираем на терке.
Шаг 4
Грибы очищаем и мелко нарезаем.
Шаг 5
Лук нарезаем тонкими полукольцами. Лук с грибами тушим 10 минут в сковороде под крышкой с 1 ст. л. сметаны.
Шаг 6
В сметану добавляем щепотку соли и черного перца и взбиваем миксером до загустевшей консистенции.
Шаг 7
Выкладываем слои на тарелке вокруг стакана (каждый слой промазываем тонким слоем взбитой сметаны и немного подсаливаем): 1 слой – говядина + сметана; 2 слой – лук с грибами + сметана; 3 слой – морковь + сметана; 4 слой – свекла + сметана; 5 слой – яйца + сметана.
Шаг 8
Обкладываем салат зернами граната со всех сторон.
Шаг 9
Помещаем салат в холодильник для пропитывания и застывания. Когда салат застынет, вытаскиваем стакан.
Готовим с нами
Салат Мимоза с копченой скумбрией
Готовим с нами
Оливье по-новому: как сделать салат полезным
Готовим с нами
Салат Шуба: рецепт пошагового приготовления
Готовим с нами
Салат Шуба: украинский вариант от Евгения Клопотенко
