Гранатовый браслет – рецепт салата без свеклы

Отвариваем куриное филе, яйца, морковь и картофель. Даем куриному филе остыть. Куриное мясо мелко нарезаем.

Чистим картофель и нарезаем мелкими кубиками или натираем на крупной терке. Очищенную морковь измельчаем так же как картофель.

Мелко нарезанный лук слегка обжариваем. Чистим и нарезаем сваренные вкрутую яйца.

Собираем салат. В центр плоской тарелки ставим стакан или небольшую баночку, а вокруг нее выкладываем слоями сначала картофель. Солим, перчим, смазываем майонезом. Затем морковь смешиваем с чесноком и выкладываем на картофельный слой. Смазываем морковный слой майонезом. Следующим слоем будут измельченные орехи. Поверх орехов выкладываем куриное мясо. Солим, перчим и смазываем майонезом.

Теперь выкладываем слой обжаренного лука, а затем – слой измельченных яиц. Смазываем майонезом.

Украшаем салат зернами граната. Убираем стакан, а салат отправляем в холодильник на несколько часов, чтобы слои пропитались.