Загрузка...Оригинальные блюда летнего меню OK Bar богаты рыбой и морепродуктами, свежими овощами и фруктами в необычном кулинарном решении. Каждое из блюд восхищает своим неповторимым характером и претендует на звание бестселлера.
Салат из теплого козьего сыра с микс салатом, вялеными помидорами и баклажанами-гриль (142 грн).
Сочетание сочных листьев салата, итальянских томатов и сыра с подрумяненными на гриле баклажанами рождает свежее настроение европейского утра.
Салат с лобстером, тунцом и японскими водорослями (276 грн).
Салат из благородного лобстера и тунца с тихоокеанскими водорослями, насыщенными полезными веществами, преисполнен истинной японской гармонии.
Салат с теплой телятиной, фуа гра, помидорами черри, шампиньонами и яблочным соусом (158 грн).
Изысканный салат с французским акцентом для гостей, ценящих высокое кулинарное искусство.
Севиче из морепродуктов (136 грн).
Закуска из морепродуктов, маринованных в соке лайма со специями, рецепт которого родился в экзотическом Перу и пережил авторскую интерпретацию шеф-повара OK Bar Юрия Приемского.
Тар-тар из гребешка с пюре из авокадо, козьим сыром и брускетой с томатами (148 грн).
Энергичное сочетание вкусов гребешка, авокадо и нежного козьего сыра дополнено подсушенной хлебной брускеттой – так выглядит идеальная закуска для проголодавшегося гурмана.
Филе дорадо с отварным картофелем и соусом из зелени и миндальных орехов (148 грн).
Любимая многими рыба дорадо с лаконичным картофельным гарниром и по-настоящему летним соусом из трав и орехов сначала сводит с ума своим ароматом, а после последнего кусочка приводит мысли, чувства и эмоции в порядок.
Черная треска со шпинатом и черным трюфелем (268 грн).
Редкий черный трюфель преображает вкус идеально поджаренной трески, а шпинат освежает и дарит мощный заряд свежих сил.
В новых блюдах летнего меню OK Bar — энергия летнего солнца и вдохновляющая лёгкость вкусных каникул. Особенно приятно познакомиться с очередной коллекцией блюд от Юрия Примского на втором этаже OK Bar, где уже вовсю разрослись свежие побеги домашних помидорчиков и перчиков. Здесь же можно увидеть, как готовят кулинарные шедевры на открытой кухне ресторана.
Взаимопроникновение восточной и западной кулинарии, гастрономический космополитизм и открытый диалог с постоянными клиентами заведения — вот главные составляющие вкусной идеологии этого места.
