Загрузка...С первых дней открытия ресторан OK Bar зарекомендовал себя не только как стильное место в центре столицы, а в первую очередь, как гастрономическое заведение с авторской кухней. Шеф-повар Юрий Приемский — фанат своего дела и настоящий кулинарный гуру — целыми днями колдует с командой на кухне. Его блюда рифмуются с сытной Италией, острой и загадочной Юго-Восточной Азией, изысканной Францией. Меню в ресторане OK Bar меняется по принципу сезонности. Новый сезон — новые блюда.
Нынешней весной Юрий Приемский создал новое предложение на основе понятных ингредиентов, подчеркивая естественный вкус и красоту исходных продуктов. Гастрономические новинки выдержаны в традиционных стилистических рамках, авторский почерк узнаваем, но креативная составляющая в новом сезоне стала еще более яркой и заметной.
Итак, после долгой зимы предлагается выбрать любимое весеннее блюдо сразу из 30 позиций! Одни только названия уже вызывают аппетит: телятина со шпинатом и гранатовым соусом, поросенок с хрустящей корочкой, соусом «Шалот» и овощным рататуем, стейк тунца с черри помидорами и инжиром, кролик, фаршированный гусиной печенью с брюссельской капустой, спринг ролл с угрем и сыром филадельфия, салат из рукколы и креветок темпура с тайским соусом и многие другие гениальные своей изысканной простотой блюда.
