Спагетти Ди маре

Как приготовить спагетти Ди маре

1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде.
2. Морепродукты подготавливаем и, пока варятся спагетти, обжариваем их на подсолнечном масле в течение 3-5 минут.
3. Все томаты ошпариваем кипятком, снимаем с них кожицу, измельчаем и добавляем к морепродуктам. Подсаливаем.
4. Когда спагетти будут готовы, откидываем их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, а потом добавляем к ним перец, сливочное масло и сливки.
5. Морепродукты и спагетти перемешиваем и выкладываем на блюдо. В духовке жарим мидию.
6. Оформляем блюдо мидией в ракушке, тонкими пластинками пармезана и веточкой базилика.

Читайте также: Спагетти с морепродуктами