Пастуший пирог

Как приготовить пастуший пирог

1. Нарезанную кубиками морковь пассеруем с рубленым луком. Добавляем кусочки баранины, соль и сушеные травки. Тушим 10 минут.
2. В конце кладем томатную пасту, муку и вливаем бульон. Готовим еще 5 минут и снимаем мясо с огня.
3. Из вареного картофеля делаем пюре. Добавляем сливки и сливочное масло.
4. Мясо с овощами выкладываем в форму для запекания.
5. На мясо сверху выкладываем картофельное пюре и помещаем пирог в разогретую до 180 С духовку на 25-35 минут.

При подаче посыпаем пирог брынзой.

ГОТОВИМ С НАМИ
Пирог с брокколи