Авокадо очищаем и нарезаем на мелкие квадратики. Свёклу отвариваем и так же нарезаем квадратиками. Шпинат нарезаем мелко. Все соединяем и солим салат по вкусу. Добавляем лимонный сок и измельченную зелень.
Вместо свёклы в этом салате можно использовать помидоры, но нарезаем уже их кружочками.







