Как заправить рис для суши: пропорции

Для приготовления риса для суши очень важны пропорции, поскольку они влияют на текстуру и вкус риса, который станет основой для вашего блюда. Например суши в «Евразии» готовятся профессионалами, а потому характеризуются правильной текстурой и изысканным вкусом. Самостоятельное приготовление – другое дело. По нашему рецепту, приготовить рис для суши дома будет не трудно, а блюдо получится с настоящим вкусом суши.

Рис для суши – рецепт на 400 г риса

 Для приготовления настоящего суши лучше всего выбирать круглозернистый рис, предназначенный специально для суши.

 Если мирина или хереса нет, то увеличьте количество сахара в заправке.

Рис для суши готов!

Заправленный рис для суши можно использовать для приготовления различных видов суши и вкусных роллов, например: маки суши, нигири, сашими, темаки, гунканы и тому подобное.

Готовую заправку вы можете хранить в герметичном контейнере в холодильнике, пока не используете ее для заправки риса для суши. Вы можете использовать эту заправку для приготовления суши дома, добавив ее к готовому рису и тщательно перемешав, чтобы каждое зерно риса стало сладким и ароматным.

Готовим с нами Как приготовить рис для суши

Готовим с нами Рис для суши в мультиварке

Готовим с нами Как мариновать имбирь для суши?

Готовим с нами Как приготовить нигири и маки