Цветная лапша в съедобной корзине. Кулинарные подарки. 7 место

Пошаговый рецепт приготовления цветной лапши в съедобной корзине

1. Приготовьте съедобную корзину: соедините муку, яйцо и воду, замесите тесто. Раскатайте в пласт 5 мм. Приложите тарелку диаметром 24 см и вырежьте круг.
2. Поставьте на круг теста жаропрочную миску с диаметром дна 10 см и прижмите, обозначив посередине круг. Уберите миску и нарежьте тесто по обозначенному кругу на полоски.
3. Поставьте жаропрочную миску дном вверх на противень с пергаментом. Смажьте ее маслом и перенесите заготовку из теста на миску.
4. Каждую полоску перекрутите вокруг своей оси и скрепите концы всех полосок вместе на пергаменте так, чтобы получился бортик корзины. Поставьте плетеную корзину на миске в разогретую до 190˚С духовку на 20 мин. Затем дайте остыть и осторожно снимите корзину с миски.
5. Приготовьте цветную лапшу: возьмите четыре миски, всыпьте в каждую муку, добавьте по щепотке соли. В одну миску всыпьте также куркуму, во вторую — какао-порошок с сахаром, в третью добавьте шпинатный сок, четвертую оставьте без добавок. Добавьте также в каждую миску яйцо и воду, замесите 4 вида теста.
6. Раскатайте поочередно тесто между двумя листами пергамента в пласт толщиной 3 мм. Каждый пласт сложите книгой вдвое, а затем еще раз вдвое, присыпая мукой, и нарежьте поперек полосками шириной 5 мм.
7. Возьмите по 10 полосок одного цвета лапши и сформируйте «гнезда». Выложите их на противень и оставьте подсохнуть в течение суток. Затем выложите подсушенную цветную лапшу в испеченную корзину.

Цветная лапша в съедобной корзине: видеореецепт

Смотрите онлайн: Кулинарные подарки. Серия 1. Все буде смачно. Видеорецепт 24.02.2018

Цветная лапша в съедобной корзине: видеорецепт

Смотрите: Видеорецепт карамельных леденцов Лолли Все буде смачно