Тыквенно-яблочно-грушевое варенье

Как готовить варенье из тыквы

Шаг 1. Очищаем тыкву от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. Засыпаем её сахаром и оставляем на 6 часов, чтобы тыква дала сок

Шаг 2. Сливаем сок, добавляем в него воду и сахар. Ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и варим 5 минут

Шаг 3. Очищенные ломтики яблок, груш, тыквы и грецкие орехи заливаем кипящим сиропом и варим в четыре приема. Первый раз 10-15 минут, оставляем, чтобы варенье охладилось и снова провариваем. Когда будем варить третий раз, добавляем в варенье нарезанный ломтиками лимон

Шаг 4. Выкладываем охлажденное варенье в банки и укупориваем