Кальмары обдаем кипятком и нарезаем на небольшие кусочки и слегка отбиваем (если мясо не очень мягкое). Взбиваем яйцо. Кусочки кальмара солим, перчим, обваливаем в муке и окунаем во взбитое яйцо. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем мясо кальмаров. Перед подачей украшаем зеленью петрушки.
Закуска «Хрустящий кальмар»
Загрузка...
Кальмары обдаем кипятком и нарезаем на небольшие кусочки и слегка отбиваем (если мясо не очень мягкое). Взбиваем яйцо. Кусочки кальмара солим, перчим, обваливаем в муке и окунаем во взбитое яйцо. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем мясо кальмаров. Перед подачей украшаем зеленью петрушки.
Общее время:
15 мин.
несложный рецепт
Попробуй еще
.jpg)
Больше идей
