Холодный суп-йогурт

Ингредиенты: 1 литр натурального йогурта – 1 стакан молока – 3 огурца – несколько листьев мяты – давленный чеснок – соль и белый молотый перц

Приготовление: Берем обычную кастрюлю скажем на 2-3 литра и выливаем туда весь йогурт и все молоко которое мы заготовили. После этого режем очень мелко, насколько у вас может получиться ( для этого вам понадобится острый нож ) огурцы и листья мяты и высыпаем ингредиенты в кастрюлю. Все, что вам останется сделать так это заправить суп солью, перцем и чесноком ( приправы кладите по вашему вкусу). Перемешиваем нашу смесь основательно и ставим ее в холодильник приблизительно на час. Вот и готов наш холодный суп-йогурт. Когда вы будете подавать суп, добавьте в него по вкусу его немного оливкового масла.