Новогодний десерт: «Картошка»

Пирожное «Картошка» — своего рода кулинарная классика. Готовится оно очень просто, потому что основой служит готовая бисквитная крошка, которая соединяется с какао, орешками, сгущеным молоком и ароматизируется ромом или другим алкогольным напитком. После масса формируется в виде небольшой картошки и украшается кремом или шоколадной глазурью. Именно такой "картошку" запомнили советские дети. Однако она достойна того, чтобы присутствовать и на современном столе. Будет уместна "картошка" и в новогоднем меню. Читать дальше