Завантаження...
Здравствуйте, Анна.
Баклажаны — удивительный продукт, из которого можно готовить много разных блюд. Я предложу вам три простых блюда, которые, думаю, придутся по вкусу вашему мужу.
1. Можно обжарить нарезанные брусочками баклажаны и затем потушить их в сметане с добавлением грибной приправы. На вкус их не отличишь от грибов, только обязательно промойте их от горечи.
2. Обжарить баклажаны, нарезанные крупными кубиками на костре с помидорами, перцем и луком, и заправить все оливковым маслом с чесноком и мелкорубленной зеленью (петрушкой, укропом и кинзой). Это кстати, отличный способ полюбить кинзу заодно с баклажанами.
3. Либо сделать пласты из баклажан, обжарить на гриль сковороде, обмазать сметаной с чесноком и мелкорубленой зеленью и сделать рулетики, начинив их печеным перцем.
Мені вдалося! 
