Как правильно варить рис («Все буде добре»)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Как сварить рассыпчатый рис — рассказывает кулинарный эксперт Сергей Калинин

Рис — продукт №1 во многих восточных странах, и не только продукт, но и часть культуры!

Главные правила варки этого замечательного продукта таковы:

  • не менее 5 раз вымыть его в холодной воде перед варкой;
  • не помешивать во время приготовления.

Три способа варки идеального риса:

  1. «Рис по-болливудски» — так рис варят в Индии, а именно в Мумбае. Основное правило  — это кастрюля с толстым дном. 
  2. Рецепт приготовления рассыпчатого риса от индийской телеведущей Падми Лакшми. Секрет в том, что крупу предварительно замачивают на два часа и варят на пару в марле или на сите.
  3. Прожаренный на сквороде рис — интересный и необычный способ варки риса, предварительно прожаренного. 

А еще несколько секретов от кулинара, как сделать рис белоснежным или, наоборот, придать ему красивый цвет — в видеоролике ниже.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як вибрати якісну згущенку?
Все про абрикос: найкращі рецепти
Не для льоду: ТОП-7 варіантів використання формочок для льоду
Пряный кофе: как сделать напиток полезнее и вкуснее
Как выбирать помидоры для консервации: 3 правила («Все буде добре») (видео)
Сладкий перец: сага про овощ
Арбуз: круглое удовольствие
Баклажан: чудо-ягода
Как эффектно оформить блюдо: 7 способов
Смородина: мисс совершенство
Клубника: дамочка в красном
Вся правда о капусте («Все буде добре»)
Пасха: как выбирать яйца на рынке
Новая закваска, или секреты пасхального кулича
Блинный ликбез: ТОП-5 экзотических видов блинов

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею