Как правильно варить рис («Все буде добре»)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Как сварить рассыпчатый рис — рассказывает кулинарный эксперт Сергей Калинин

Рис — продукт №1 во многих восточных странах, и не только продукт, но и часть культуры!

Главные правила варки этого замечательного продукта таковы:

  • не менее 5 раз вымыть его в холодной воде перед варкой;
  • не помешивать во время приготовления.

Три способа варки идеального риса:

  1. «Рис по-болливудски» — так рис варят в Индии, а именно в Мумбае. Основное правило  — это кастрюля с толстым дном. 
  2. Рецепт приготовления рассыпчатого риса от индийской телеведущей Падми Лакшми. Секрет в том, что крупу предварительно замачивают на два часа и варят на пару в марле или на сите.
  3. Прожаренный на сквороде рис — интересный и необычный способ варки риса, предварительно прожаренного. 

А еще несколько секретов от кулинара, как сделать рис белоснежным или, наоборот, придать ему красивый цвет — в видеоролике ниже.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як вибрати якісну згущенку?
Все про абрикос: найкращі рецепти
Не для льоду: ТОП-7 варіантів використання формочок для льоду
Пряный кофе: как сделать напиток полезнее и вкуснее
Как выбирать помидоры для консервации: 3 правила («Все буде добре») (видео)
Сладкий перец: сага про овощ
Арбуз: круглое удовольствие
Баклажан: чудо-ягода
Как эффектно оформить блюдо: 7 способов
Смородина: мисс совершенство
Клубника: дамочка в красном
Вся правда о капусте («Все буде добре»)
Пасха: как выбирать яйца на рынке
Новая закваска, или секреты пасхального кулича
Блинный ликбез: ТОП-5 экзотических видов блинов

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками