Полуниця – це горіх?!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Завантаження...
Полуниця – одна з найбільш популярних і смачних ягід, яка приносить задоволення мільйонам людей по всьому світу. З її солодким смаком, ароматом і неймовірною соковитістю полуниця входить до складу безлічі страв, від десертів до салатів. Проте, є питання: що саме представляє себе полуниця? Ягода чи горіх? Дізнаймося правду!

Нещодавно, друзі, з’ясувалося кілька фактів, які викликають гастрономічний шок.

Отже, готові?

Полуниця і суниця – це горіхи. Точніше, не самі плоди, а насіння, а м’якість – це квітколоже.
Картопля – це двогнізда ягода.
Груша – це яблуко.
Черешня, слива, абрикос, персик – кістянки. Поділяються однокістянка (наприклад, вишня, слива, персик, кокос) і багатокістянка (наприклад, малина, ожина, морошка).
Банани – це ягоди.
Ананас – трава.
Кавун – ягода.

Гаразд, про кавун, ананас, картоплю – факти відомі. Але те, що полуниця – це горіх, чую вперше. Думаю, тут потрібно серйозно розібратися!

Ось що пишуть джерела.

Плоди полуниці – горіхи, оточені м’ясистим квітколожем, яке люди чомусь їдять. А сама полуниця – це одомашнена трав’яниста рослина.

А тепер слово ботанікам. Горіх чи полуниця – вони в цьому неоднозначні…

Горіх – плід деяких рослин (переважно дерев), як правило, з ядром і твердою шкаралупою. Точніше визначення і коло рослин, плоди яких називаються горіхами, залежить від того, з чиєї точки зору розглядається питання.

У ботаніці існує два визначення:

* Горіх (тип плоду; лат. nux) – сухий односім’яний нижній плід із дерев’янистим оплоднем, що не розкривається, з дерев’янистим оплоднем (наприклад, у ліщини), усередині якого вміщене одне насіння, що вільно лежить. Прикладом такого плоду є лісовий горіх, або фундук.

* Горіх – представник родини Горіхові (Juglandaceae), іноді вужче – роду горіх, що входить до неї (Juglans, наприклад, волоський горіх), а іноді ширше – представник порядку Букоцвіті (Fagales), куди входить родина Горіхові. При цьому плід рослин родини Горіхові не є горіхом у першому розумінні, це зазвичай кістянка (точніше – нижня кістянка), кісточку якої разом з укладеним у ній насінням неправильно називають горіхом.

Інші «горіхи» з точки зору ботаніки є несправжніми горіхами, або неправильно званими горіхами.

* У кулінарії та зазвичай у побуті горіхами називають будь-які їстівні плоди, які складаються зі шкаралупи (твердої або м’якої) та їстівного ядра.

* У сільському господарстві рослини з такими плодами називають горіхоплідними культурами. Крім горіхів у ботанічному сенсі до них відносять кедровий горіх, кокосовий горіх та інші.

Люди, що ж робити? Полуниця – це горіх?!

Поділитися рецептом
Залишити відгук
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Заповніть всі поля відмічені *

Спробуй ще
Алла Ковальчук

Клубничное и малиновое варенье от Аллы Ковальчук и Анны Жаровой («Все буде смачно!»)

Підкажіть, будь ласка, як правильно зробити з домашнього сира сир твердий? Дякую.

Підкажіть, будь ласка, як правильно зробити з домашнього сира сир твердий? Дякую.

Клубника продлевает женскую молодость

Клубника продлевает женскую молодость

Как выбирать клубнику: 5 советов

Клубничные маски сохраняют молодость кожи

Клубничные маски сохраняют молодость кожи

Украинский салат с салом и клубникой от Олега Пинчука

Украинский салат с салом и клубникой от Олега Пинчука

Клубника отбеливает зубы

Клубника отбеливает зубы

Кому нельзя есть клубнику

Кому нельзя есть клубнику

Диетологи: раннюю клубнику есть опасно

Диетологи: раннюю клубнику есть опасно

Недавно в передаче «Все буде смачно!» готовили самсу с Микаэлем Арояном. Я не успела записать рецепты. Помогите, пожалуйста.

Недавно в передаче «Все буде смачно!» готовили самсу с Микаэлем Арояном. Я не успела записать рецепты. Помогите, пожалуйста.

Выбираем клубнику («Все буде добре»)

Выбираем клубнику («Все буде добре»)

Десерт «Клубничный поцелуй»: приготовим сладкое признание в любви на День Святого Валентина

Десерт «Клубничный поцелуй»: приготовим сладкое признание в любви на День Святого Валентина

Украинцы больше всего любят борщ

Украинцы больше всего любят борщ

Здравствуйте. Какой кусочек от свинины нужно запекать, чтобы был сочный, и сколько времени готовить? Спасибо.

Здравствуйте. Какой кусочек от свинины нужно запекать, чтобы был сочный, и сколько времени готовить? Спасибо.

Клубника защищает женщин от инфаркта

Клубника защищает женщин от инфаркта


ВГОРУ
✖
Дитяче меню до Дня святого Миколая
десерты на день святого Николая, рецепты на день святого Николая, что приготовить на день святого Николая
Зустрічаємо святого Миколая: 5 десертів