Полуниця – це горіх?!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Завантаження...
Полуниця – одна з найбільш популярних і смачних ягід, яка приносить задоволення мільйонам людей по всьому світу. З її солодким смаком, ароматом і неймовірною соковитістю полуниця входить до складу безлічі страв, від десертів до салатів. Проте, є питання: що саме представляє себе полуниця? Ягода чи горіх? Дізнаймося правду!

Нещодавно, друзі, з’ясувалося кілька фактів, які викликають гастрономічний шок.

Отже, готові?

Полуниця і суниця – це горіхи. Точніше, не самі плоди, а насіння, а м’якість – це квітколоже.
Картопля – це двогнізда ягода.
Груша – це яблуко.
Черешня, слива, абрикос, персик – кістянки. Поділяються однокістянка (наприклад, вишня, слива, персик, кокос) і багатокістянка (наприклад, малина, ожина, морошка).
Банани – це ягоди.
Ананас – трава.
Кавун – ягода.

Гаразд, про кавун, ананас, картоплю – факти відомі. Але те, що полуниця – це горіх, чую вперше. Думаю, тут потрібно серйозно розібратися!

Ось що пишуть джерела.

Плоди полуниці – горіхи, оточені м’ясистим квітколожем, яке люди чомусь їдять. А сама полуниця – це одомашнена трав’яниста рослина.

А тепер слово ботанікам. Горіх чи полуниця – вони в цьому неоднозначні…

Горіх – плід деяких рослин (переважно дерев), як правило, з ядром і твердою шкаралупою. Точніше визначення і коло рослин, плоди яких називаються горіхами, залежить від того, з чиєї точки зору розглядається питання.

У ботаніці існує два визначення:

* Горіх (тип плоду; лат. nux) – сухий односім’яний нижній плід із дерев’янистим оплоднем, що не розкривається, з дерев’янистим оплоднем (наприклад, у ліщини), усередині якого вміщене одне насіння, що вільно лежить. Прикладом такого плоду є лісовий горіх, або фундук.

* Горіх – представник родини Горіхові (Juglandaceae), іноді вужче – роду горіх, що входить до неї (Juglans, наприклад, волоський горіх), а іноді ширше – представник порядку Букоцвіті (Fagales), куди входить родина Горіхові. При цьому плід рослин родини Горіхові не є горіхом у першому розумінні, це зазвичай кістянка (точніше – нижня кістянка), кісточку якої разом з укладеним у ній насінням неправильно називають горіхом.

Інші «горіхи» з точки зору ботаніки є несправжніми горіхами, або неправильно званими горіхами.

* У кулінарії та зазвичай у побуті горіхами називають будь-які їстівні плоди, які складаються зі шкаралупи (твердої або м’якої) та їстівного ядра.

* У сільському господарстві рослини з такими плодами називають горіхоплідними культурами. Крім горіхів у ботанічному сенсі до них відносять кедровий горіх, кокосовий горіх та інші.

Люди, що ж робити? Полуниця – це горіх?!

Поділитися рецептом
Залишити відгук
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Заповніть всі поля відмічені *

Спробуй ще
Алла Ковальчук

Клубничное и малиновое варенье от Аллы Ковальчук и Анны Жаровой («Все буде смачно!»)

Підкажіть, будь ласка, як правильно зробити з домашнього сира сир твердий? Дякую.

Підкажіть, будь ласка, як правильно зробити з домашнього сира сир твердий? Дякую.

Клубника продлевает женскую молодость

Клубника продлевает женскую молодость

Как выбирать клубнику: 5 советов

Клубничные маски сохраняют молодость кожи

Клубничные маски сохраняют молодость кожи

Украинский салат с салом и клубникой от Олега Пинчука

Украинский салат с салом и клубникой от Олега Пинчука

Клубника отбеливает зубы

Клубника отбеливает зубы

Кому нельзя есть клубнику

Кому нельзя есть клубнику

Диетологи: раннюю клубнику есть опасно

Диетологи: раннюю клубнику есть опасно

Недавно в передаче «Все буде смачно!» готовили самсу с Микаэлем Арояном. Я не успела записать рецепты. Помогите, пожалуйста.

Недавно в передаче «Все буде смачно!» готовили самсу с Микаэлем Арояном. Я не успела записать рецепты. Помогите, пожалуйста.

Выбираем клубнику («Все буде добре»)

Выбираем клубнику («Все буде добре»)

Десерт «Клубничный поцелуй»: приготовим сладкое признание в любви на День Святого Валентина

Десерт «Клубничный поцелуй»: приготовим сладкое признание в любви на День Святого Валентина

Украинцы больше всего любят борщ

Украинцы больше всего любят борщ

Здравствуйте. Какой кусочек от свинины нужно запекать, чтобы был сочный, и сколько времени готовить? Спасибо.

Здравствуйте. Какой кусочек от свинины нужно запекать, чтобы был сочный, и сколько времени готовить? Спасибо.

Клубника защищает женщин от инфаркта

Клубника защищает женщин от инфаркта


ВГОРУ
Дитяче меню до Дня святого Миколая
десерты на день святого Николая, рецепты на день святого Николая, что приготовить на день святого Николая
Зустрічаємо святого Миколая: 5 десертів